Інтеграція України з ЄС: чи варто готуватися до «земельної лихоманки»?
Вступ України до ЄС значно посилить загрозу стагнації у молочарстві
08 травня 2023, 15:20 3021
Товарність, купівельна спроможність та доступність зовнішнього ринку — це напряму пов’язані речі. Експорт до ЄС надзвичайно сильно вплинув на два явища — зростання товарності та заміну жиру на внутрішньому ринку.
Ці явища також прямо пов’язані, і їх ріст був передбачуваним. Масло моноліт — у ЄС. Видалений жир можна замінити іншим і продати всередині країни. Про це говорить голова Громадської ради при Держпродспоживслужбі України, міжнародний експерт FAO з питань ветеринарної медицини та безпечності харчових продуктів Віталій Башинський, передає аналітичне агентство «Інфагро».
«Товарність буде повільно, але збільшуватися. На мою думку, вступ України до ЄС значно посилить загрозу стагнації у молочарстві. Це може відбутися через недосконалість системи виробництва, простежуваності та контролю. Але ті, хто пристосуються першими, просто вибухнуть високою товарністю, якістю та прибутками», — говорить експерт.
Віталій Башинський додає, що перехід від оплачуваного оператором ринку державного контролю на рівні самовідбору зразків до рандомного контролю на ринку за рахунок держави зробить життя фальсифікаторів просто нереально важким та прожене фальсифікат під входи метро та на погано контрольовані агропродовольчі ринки.
«В ЄС немає місця фальсифікації, але є місце новим продуктам із чесним маркуванням. Сирний продукт без молока. Чому б і ні, якщо він безпечний, а маркування містить усю необхідну інформацію про це?» — констатує він.
23 жовтня 2026, 07:20330Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20452На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201147У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 24 жовтня 2026, 06:28 633
Молочний аутсорс: виробник гхі з Києва віддалено утримує коровуКрафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.
- 23 жовтня 2026, 13:26 518
100 днів роботи Мінагрополітики: Висоцький окреслив ключові пріоритетиМіністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький назвав основні напрямки роботи, які сформувались після 100 днів на посаді.
- 23 жовтня 2026, 09:53 701
Надлишок вершкового масла та слабкий попит загрожують падінням цінСитуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.
- 22 жовтня 2026, 08:48 807
Вступ України до ЄС: перехідний період має залежати від конкретних цілейЄвропейська комісія висунула пропозицію розробити особливі умови для інтеграції українського аграрного сектору — це перевірка реакції України та держав-членів блоку.
- 21 жовтня 2026, 11:12 523
Зростання цін на молоко може сповільнитися: названо причиниВисхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1164
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 20 травня 2026, 13:44 1495
В Україні презентували Дорожню карту євроінтеграції молочного секторуУ Києві 20 травня презентували Дорожню карту євроінтеграції молочного сектору України, яка є стратегічним документом і покроковим планом, куди має рухатися молочний сектор України на євроінтеграційному шляху. Мета документа — вивести українську продукцію на європейський ринок та забезпечити сталий розвиток галузі. Над дорожньою картою працювали профільні асоціації, зокрема Спілка молочних підприємств України у партнерстві з державними органами й за підтримки міжнародних донорів зі Швейцарії та Нідерландів.
- 18 лютого 2026, 15:21 2500
Українська компанія постачатиме молоко А2 на європейський ринокУ компанії «Органік Мілк» (Organic Milk) 2025 року постачання молочної продукції зросли вдвічі порівняно з 2024-м. Підприємство експортує молочну продукцію до 9 країн світу. У 2025 році вдалося додати ще декілька країн і масштабувати тих партнерів, які вже були. Плани Organic Milk на 2026 рік — масштабування на 100% експорту від 2025 року.
- 21 травня 2018, 06:59 4312
Ранкова кава // Чому важливо любити негарні фрукти та овочіЯк кажуть, на любов і смак товариш не всяк. Однак, коли мова йде про фрукти та овочі, виявляється, що одна третина взагалі не доходить до полиць супермаркету через можливе відсортування на шляху з ферми до магазину. Хоча свою роль у цьому відіграють і супермаркети, нам також необхідно прислухатися до своєї совісті. - 14 жовтня 2016, 07:28 7148
Аграрний лайфхак // 10 кращих сайтів для експортераУкраїна почала створювати нову лінію торгівлі — крім вимушеної зміни ринків збуту, вона нарощує обсяги експорту товарів з високою доданою вартістю. В таких умовах особливо важливо вміти знайти потрібну статистичну інформацію серед тонн аналітичного сміття.