В Україні вироблятимуть соняшниково-амарантову олію
Про це на своїй сторінці у Facebook написав голова ФГ «Амарант Біо» Юрій Миргород.
«Місяць тому ми почали переговори з однією з провідних компаній України, що виробляє нерафіновану соняшникову олію, а згодом провели експерименти щодо додавання амарантової олії в концентрації 1:10% до соняшникової. На виході отримуємо новий харчовий та профілактичний продукт з імуностимулюючими властивостями — соняшниково-амарантову олію», — розповідає Юрій Миргород.
Він додає, що дегустаційна комісія відзначила наявність в усіх зразках гіркоти різної інтенсивності в залежності від концентрації амарантової олії. Тому легка гірчинка може засвідчити споживачеві про гарантовану наявність у складі продукту амарантової олії.
10 серпня 2026, 07:2010128Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
07 серпня 2026, 07:201078200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201803Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
- 21 липня 2026, 11:08 481
Kernel за сезон переробив 3,2 млн т олійнихОлійноекстракційні заводи Kernel за підсумками 2026 ФР (завершився 30 червня 2026 року) переробили майже 3,2 млн т культур, що на 8% менше аналогічного показника попереднього сезону.
- 13 липня 2026, 12:01 641
Конкуренція за залишки тримає високими ціни на соняшникСвітовий олійний комплекс завершив минулий тиждень із помірно позитивною динамікою.
- 19 червня 2026, 09:23 524
Переробка соняшнику упала до 12-річного мінімумуУкраїнський сектор переробки соняшнику продовжує демонструвати ознаки сповільнення, а поточний сезон може стати одним із найслабших за останні більш ніж десять років.
- 08 червня 2026, 16:08 1132
Kernel під власним брендом у Нідерландах продав уже 5,5 млн л соняшникової оліїКомпанія Kernel розвиває власний бренд соняшникової олії у Європі, створений 2024 року в синергії з партнером — нідерландською компанією-дистриб’ютором харчових продуктів Fangoo&Zon Impex. У Нідерландах під торговою маркою Bestolie&Kernel уже продано 5,5 млн л продукції.
- 26 липня 2025, 15:28 2824
Від бур’яну до суперфуду: у Кенії бум на місцеві овочіЩе зовсім недавно їх вважали «їжею бідняків» або навіть бур’янами, а сьогодні ж місцеві листові овочі Кенії, під загальною назвою кієньєджі, перетворюються на справжній гастрономічний скарб. Їх подають у ресторанах, купують на ринках і цінують за смак, користь і органічність.
- 23 липня 2025, 14:46 3934
МХП пожнивно сіє амарантАгрохолдинг МХП проводить роботи із сівби амаранту.
- 29 червня 2025, 10:25 2233
Близько 50% амаранту, який вирощується в Україні, йде на експортЯк правило, стабілізаційні ціни на амарант протягом року не змінюються та корелюють із закупівельною ціною. Наприклад, якщо на наступний рік закупівельна ціна амаранту зросте, відповідно, на певний відсоток підвищиться і ціна реалізації на переробних підприємствах.
- 19 квітня 2025, 08:00 38872
В Україні шукають фермерів для закладання пілотних посівів чіаНа випробуванні Харківської селекційної станції зараз перебуває насіння чіа, селекційоване фермерським господарством Amarant Bio. Після реєстрації новий сорт зможе використовуватися для промислового вирощування в Україні.
- 17 квітня 2025, 05:55 8952
В Україні випробовується новий сорт чіа: виробник розповів про особливості вирощування культуриТенденція поширення суперфудів набирає більших обертів на українському ринку. Актуальність цієї ніші зумовлюється попитом на органічне та здорове харчування серед споживачів. Зокрема, корисні властивості культур цієї групи позиціонують продукцію не лише як харчову, а й як оздоровчу.
- 27 листопада 2020, 16:00 16674
Думка: В Україні неможливо виростити насіння чіаВ Україні неможливо зібрати врожай із чіа у вигляді насіння, бо рослині не вистачає вегетаційного періоду.