Асоціація виробників сиру разом із Клопотенком популяризуватиме українські сири
Українські сировари доєдналися до європейської асоціації FACEnetwork
15 травня 2025, 16:07 1504
Україна стала повноцінним членом європейської асоціації FACEnetwork, яка об’єднує малих виробників сирів і молочних продуктів.
Про це розповіла голова Асоціації виробників сиру України Тетяна Дядечко під час конференції «Сирне Коло».
«Це велике досягнення для української сирної спільноти, адже ми доєдналися до європейської асоціації з правом голосу і щороку будемо голосувати за різні проєкти. Також це надасть українським сироварам доступ до бази знань, обміну досвідом і вивчення різних практик у сироварінні», — зазначає Тетяна Дядечко.
За її словами, Асоціація виробників сиру України має й свої плани щодо розвитку та збільшення кількості членів. Також уже розроблений план щомісячних навчальних заходів, які охоплюватимуть теми від технології виробництва сирів до маркетингу.
«Значної уваги в навчальній програмі приділимо стандартизації, щоб виробники знали, як підготувати свою продукцію, аби потрапити на полиці торговельних мереж. Плануємо надавати не лише освітню підтримку, але й фінансову для запуску нових сироварень. Зараз у розробці програма надання адресної фінансової підтримки виробникам сирів для створення нових виробництв», — коментує Тетяна Дядечко.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
05 жовтня 2026, 07:20104Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20703Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20562Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 05 жовтня 2026, 14:56 123
Єврокомісія планує обмежити агросубсидії для України після вступу до ЄСЄврокомісія (ЄК) пропонує обмежити для України доступ до європейського аграрного ринку та фонду сільськогосподарських субсидій обсягом €55 млрд після вступу до ЄС.
- 05 жовтня 2026, 09:49 301
Україна пропонує ЄС надати додаткову квоту на експорт українського біоетанолуУкраїна та Європейська комісія обговорили зміну механізму адміністрування тарифних квот для молочної продукції та борошна, а також розширення можливостей експорту українського біоетанолу до ЄС.
- 02 жовтня 2026, 17:25 713
Лихо не без добра: імпорт сирів скорочується через обстрілиЗміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.
- 02 жовтня 2026, 15:25 1176
ЄС посилить вимоги до пестицидів у імпортній агропродукціїКраїни ЄС погодили спільну позицію щодо посилення правил для залишків пестицидів у агропродукції з третіх країн. Йдеться про речовини, використання яких у Євросоюзі заборонене через ризики для здоров’я людей або довкілля.
- 02 жовтня 2026, 13:22 833
Дискусійним товаром у торгівлі України з ЄС залишається свининаУкраїна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.
- 29 вересня 2026, 12:00 839
Сироварні шукають ексклюзивні рішення для асортиментуУ крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.
- 29 вересня 2026, 06:07 7847
Від виснаження до достатку: як правильно інвестувати в ґрунт для підвищення його родючостіУ процесі сільськогосподарського використання з часом відбувається виснаження ґрунту, а оскільки цей ресурс обмежений, відновлення родючості повністю залежить від правильної роботи з ним. Українські аграрії дедалі частіше залучають у своїх практиках методи покращення стану ґрунту: зменшують інтенсивність обробітку, висівають покривні культури, вносять органічні добрива та використовують біопрепарати.
- 21 вересня 2026, 16:05 1732
Великий виробник меду підтвердив міжнародну якість продукціїТОВ «Мед України» отримало міжнародний сертифікат IFS Food, який підтверджує відповідність виробничих процесів міжнародним вимогам до безпечності та якості харчової продукції.
- 14 лютого 2026, 06:18 5530
Дозріти до любові: сирна історія Тетяни Дядечко і Тараса ЛоженкаВін — власник рекламної агенції YASNO, броварні OCTOPUS на Кіпрі та козиної ферми «Доообра ферма» на Київщині. Вона — сировариня та голова Асоціації виробників сиру України. Їх поєднав не лише сир, а й спільні цінності.
- 17 травня 2025, 08:40 2459
В Україні переробкою молока займається понад 500 мікропідприємствМайже 80% зареєстрованих за КВЕД «переробка молока» — мікропідприємства, де працює менше 10 людей. Тобто в Україні під час війни працює 524 таких переробників, і їхня кількість зростає.