Україна у січні-квітні 2024 року імпортувала 5 тис. т сала, свинячого жиру й жиру птиці — на 41,2% менше, ніж за такий самий період минулого року.
Про це свідчать дані Державної митної служби, пише AgroTimes.
У грошовому еквіваленті імпорт цієї продукції скоротився на 29% порівняно з січнем-квітнем 2023 року — до $9,3 млн.
Найбільшими постачальниками сала, свинячого жиру й жиру птиці в Україну протягом чотирьох місяців цього року були Польща (44,8%), Іспанія (23,1%) та Німеччина (14,9%).

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Середня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).

Львівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.

Крафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.

Середня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).

Середня споживча ціна сала у травні 2026 року становила 215,08 грн/кг, що трохи менше порівняно з квітнем (215,54 грн).

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.

Україна у січні – квітні 2026 року імпортувала 6 тис. т сала, свинячого жиру й жиру птиці — на 20% більше, ніж за такий самий період минулого року.

Компанія «Фудреформ» починала свою діяльність із виробництва інгредієнтів для переробки м’яса, пізніше почала працювати в хлібній індустрії, зернопереробці та з інгредієнтами для молочної галузі.

М'ясне виробництво компанії «Агровіта» (м. Тернопіль) знищене внаслідок атаки російських безпілотників 1 травня.

Група компаній «Нива Переяславщини» розширила асортимент сала ТМ «П’ятачок».