Середня споживча ціна сала у травні 2026 року становила 215,08 грн/кг, що трохи менше порівняно з квітнем (215,54 грн).
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Водночас зростання ціни відносно травня минулого року склало 26%, тоді сало коштувало 170,84 грн/кг.
За даними статистики, ціни на сало коливаються у межах 214-215 грн/кг з листопада 2025 року.
Держстат надає дані без урахування тимчасово окупованих рф територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

Світові ціни на продовольчі товари за підсумками 2026 року зростуть приблизно на 10%, а у 2027-му — ще на 7%. Сукупне подорожчання за два роки становитиме близько 18%.

Поголів’я свиней в Україні у січні – вересні 2026 року зменшилося на 4,5% проти аналогічного періоду минулого року — до 4,62 млн голів.

Середня зарплата штатного працівника сільського, лісового та рибного господарства України у вересні 2026 року становила 29 626 грн, що на 85 грн більше показника попереднього місяця (29 541 грн).

Станом на 27 жовтня цього місяця було експортовано 275 тис. т усіх видів рослинних олій, що становить 65% від потреби. Показники на 15 жовтня були на рівні 149 тис. т — 63% від потреби.

Ціни на сало у вересні зростали другий місяць поспіль.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило результати щотижневого моніторингу цін на продукти харчування.

Споживчі ціни в Україні у вересні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 10% (у серпні показник складав 8,1%).

Ціни на сало після кількох місяців зниження відновили зростання у серпні.

Середня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).