Про це свідчать результати аналітики асоціацією «Український клуб аграрного бізнесу» динаміки цін на споживчі товари
«Найбільших змін зазнали ціни на курятину, а саме курячу тушку. На початок жовтня, порівняно з початком вересня поточного року, курятина подешевшала на 15% і в жовтні коштує в середньому 64,28 грн/кг (у вересні — 75,26 грн/кг). В слід за курятиною знизилися середні ціни на яйця — на 4% і на початок жовтня становили 21,63 грн/10 шт», — йдеться у повідомленні УКАБ.
Серед основної тваринницької продукції, за даними асоціації, також спостерігається здешевлення яловичини, грудинки, на 3% — 96,95 грн/кг на початок жовтня. Ціни на ковбаси, зокрема на ковбасу варену (більш відому як «лікарська»), змінилися у незначній міри — в середньому на 1%, до 193,1 грн/кг.
Також є категорії товарів, ціни яких залишилися незмінними за місяць. До них належать сало та свиняча вирізка, їх вартість в жовтні склала в середньому 137,8 грн/кг і 161,3 грн/кг відповідно.
«Вагомою категорією тваринницької продукції є молочні продукти, структура цін яких теж зазнала змін. Найбільше зниження цін у відсотковому виражені спостерігалися по молоку (3,2% жирності) — на 3% до 25,75 грн/пакет (пакет — 900 г). В той же час, тверді сири і вершкове масло подорожчали — на 4% та 2% відповідно і станом на початок жовтня, сир твердий («Російський» класичний твердий 50%) коштував в середньому 212,2 грн/кг, а вершкове масло — 23,6 грн/кг. Кисломолочна продукція (кефір) та сметана не зазнали змін у цінах — середня їх ціна склала 23,6 грн/пакет (900 г) та 24,8 грн/пакет (400 г)», — додають експерти.
В цілому, критичних змін в цінах за останній місяць, за даними УКАБ, не спостерігається. Проте попереду початок зими і сезонне здорожчання цін перед ключовими святами.


Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) та агенція UCABevent збирають провідних СЕО, власників, інвесторів та інноваторів, щоб провести разом тест «на людяність» бізнесу під час XVII Міжнародної конференції «Ефективне управління агрокомпаніями» (LFM).

Українські сільгоспвиробники станом на 10 серпня 2026 року обмолотили 5,63 млн га зернових і зернобобових культур, або 48,6% прогнозованих площ.

У липні 2026 року було експортовано 3,67 млн т агропродукції, що на 23,4% менше, ніж попереднього місяця.

В Україні обмолочено 4,01 млн га зернових і зернобобових культур, або 33,9% прогнозованих площ. Загальний намолот досяг 17,59 млн т, збільшившись за тиждень на 6,94 млн т, або 65,2%.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.

Закупівельні ціни на сире молоко в Україні у червні 2026 року незначно зросли, попри погіршення цінової кон'юнктури на світовому молочному ринку.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 29 червня – 5 липня 2026 року продовжать знижуватись і коливатимуться на позначці 67-68 грн/кг, що на 3 грн менше, ніж попереднього тижня.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 червня знизився на 2,8%.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.