Українці за пів року з'їли імпортного сиру на $95 млн
Частка імпортного сиру на ринку України може перевищити 40%
03 лютого 2024, 11:18 2232
Деякі вітчизняні виробники сиру мають наміри збільшити ціну на свій товар на чергові 5%.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Мережі, можливо, і будуть брати у продаж сир за підвищеною ціною, але тільки за умови дуже тривалого відтермінування платежів. Крім того, звичайно ж, вони скоротять обсяги закупівель. Там прекрасно розуміють, що такий дорогий сир не по кишені більшості споживачів. Крім того, у ритейлерів є альтернатива вибору. Хороший європейський сир вони можуть придбати по 220-230 грн/кг, то навіщо їм платити на чверть більше за вітчизняний?» — пояснюють аналітики.
І прогнозують, що з таким підходом українських сироварів до ціноформування імпорт сиру поточного року може легко зрости на чверть.
«Дуже можливо, що через деякий час понад 40% ринку буде заповнено імпортом», — припускають фахівці.
Відповідно, не витримуючи конкуренції, вітчизняні сировари змушені будуть помітно скоротити виробництво. Поки що вони намагаються виробляти сиру навіть більше, ніж торік.
02 жовтня 2026, 07:20552Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20493Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:201152У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 02 жовтня 2026, 17:25 652
Лихо не без добра: імпорт сирів скорочується через обстрілиЗміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.
- 25 вересня 2026, 12:02 1085
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 24 вересня 2026, 18:00 1896
Українські сири вперше представили на міжнародній виставці в ІталіїМайстер-клас, присвячений українським сирам, відбувся 23 вересня під час міжнародної виставки B2Cheese у Бергамо (Італія).
- 21 вересня 2026, 14:26 6999
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 19 вересня 2026, 06:18 1251
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 18 вересня 2026, 14:25 842
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 04 вересня 2026, 10:28 813
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 02 вересня 2026, 18:00 657
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 720Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експорт
Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 18 серпня 2026, 12:46 631
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.