У Вашингтоні відкрився перший український ресторан
Приготувати борщ восени стало доступніше, ніж літом
07 жовтня 2023, 16:00 1947
Восени порівняно з літніми цінами борщ подешевшав: з м’ясом — на 3%, пісний — на 48%. Зменшення вартості відбулося за рахунок сезонного падіння цін на овочі борщового набору.
Про це повідомляє Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua.
За даними аналітиків Zakaz.ua, у супермаркетах майже всі інгредієнти української національної страви, крім томатної пасти, м’яса та сметани, подешевшали. Найбільше впали ціни на капусту (-548%), цибулю (-385%) та моркву (-285%).
«У вересні 2023 року страва, приготована за традиційним рецептом, коштуватиме 165,90 грн. Порівняно з липнем 2023 року, коли борщ обходився у 172 грн, ціна впала на 3%. Найдорожчим інгредієнтом борщового набору традиційно залишається м’ясо, яке додає страві 2/3 від загальної вартості. Без м’яса страва взагалі коштує близько 49 грн, тоді як у липні собівартість була 76,90 грн. Ціна впала на 28 грн», — зазначають аналітики сервісу.
16 жовтня 2026, 07:20220На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20628Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20708Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 16 жовтня 2026, 13:20 726
На Київщині зібрали понад 1,7 млн т овочів борщового наборуГосподарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1602
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 23 вересня 2026, 05:58 7121
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 22 серпня 2026, 13:20 1261Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезон
Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 27 березня 2026, 11:10 1123
Овочівники, не маючи сховищ, намагаються швидко збути продукціюЦіни на овочі залежать не лише від перевиробництва продукції, а і від наявності потужностей для зберігання. Аграрії намагаються знизити вартість, аби швидше продати продукцію, якої багато, а зберігати ніде.
- 07 січня 2026, 07:20 2592
У Славському встановили рекорд України з приготування гетьманського борщу20 грудня 2025 року в селищі Славсько (Львівська область) у межах гастротуристичного фестивалю «Різдвяний борщ» встановили рекорд України — «Найбільший об’єм гетьманського борщу». Загальний об’єм страви склав 317 літрів.
- 01 липня 2025, 10:40 2664
У неймовірному селищі на Рівненщині пройшов фестиваль борщуУ селищі Гоща на Рівненщині пройшов фестиваль «Молодий борщ — 2025». До нього долучилося 20 команд-борщоварів.
- 17 травня 2025, 10:21 2165
В Україні почали випускати зубну пасту зі смаком борщуБренд зубної пасти Splash запустив виробництво лінійки зі смаком борщу. Продукція вже з’явилась у продажу.
- 27 квітня 2025, 14:25 2876
Тернополянка готує цукерки зі смаком борщуНадія Шушайло з Тернополя пропонує споживачам шоколадні цукерки з цікавими та незвичайними начинками. Одним із таких є набір цукерок «Борщ» як інтерпретація української страви.
- 18 квітня 2025, 05:48 3686
Великодній кошик у цукерках. Тернопільська майстриня виготовляє унікальні солодощіЗа рік до повномасштабної війни тернополянка Надія Шушайло почала готувати цукерки ручної роботи на продаж. Солодощі дуже швидко стали популярними завдяки своїй унікальності.