27 жовтня у Львові відбудеться Міжнародна бізнес-конференція «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до Європи», яка об’єднає представників зернової, зернопереробної та суміжних галузей.
Під час заходу представниками профільних організацій, державних структур та фахівцями ринку буде представлено дві інформаційні сесії та панельна дискусія, повідомляють організатори.
Зокрема, про економіку України під час війни та перспективи її відновлення будуть говорити голова Комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду, радник Президента України з економічних питань Олег Устенко, перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, директор Департаменту багатосторонніх та двосторонніх торговельних угод Мінекономіки України Олександр Жемойда та заступник регіонального директора Всесвітньої Продовольчої Програми в Україні (Deputy Country Director, World Food Programme (Ukraine)) Маріанна Ворд (Marianne Ward).
Модератором першої сесії виступить експерт з питань аграрної політики, Проєкт ЄС «Institutional and Policy Reform for Smallholder Agriculture (IPRSA) Олена Ковальова.
Друга сесія конференції буде присвячена поточному стану ринку зерна та зернових продуктів в Україні, модератором якої стане директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський.
Серед спікерів — незалежний експерт зернового ринку Андрій Друзяка, менеджер з технічних та презентаційних питань компанії «СЖС-Україна» Олег Онищенко, директор споживчої панелі Consumerscan, GFK Ukrаine Марина Забарило, президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко та директор «Бюлер Україна» Андрій Шаран.
Також відбудеться панельна дискусія «Які виклики ставить перед українськими виробниками європейський ринок?».
До слова запрошені директор департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Тетяна Гетьман, директор з розвитку КВФ «Рома» Олексій Цимбалов, комерційний директор ТОВ «Сквирський КХП» (ТМ «Сквирянка») Євген Моцний, директор Agroslavinvest s.r.o. (Словенія) Андрій Яковенко, експерт зовнішніх ринків, консультант проєктів розвитку FАО/ЄБРР Дмитро Романов, директор «Штерн Україна» (представництво Muhlenchemie в Україні) Олександр Бондарчук, професор, доктор технічних наук, завідувач кафедри технологій переробки зерна ОНТУ Дмитро Жигунов.
Модератором дискусії буде СЕО концерну «Хлібпром» Владислав Аверченко.
До обговорення обрано найбільш актуальні та важливі теми для учасників сегментів зернопереробки, виробництва борошняної та круп’яної продукції.
До того ж експерти постараються відповісти на всі запитання учасників, навіть на незручні.
Реєструйтеся та долучайтеся до єдиного професійного майданчика в Україні для представників зернопереробного бізнесу та суміжних галузей.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Компанія «Добродія Фудз» (ТМ «Добродія», San Grano, WOWOATS) розпочала виробництво кремових десертів на вівсяній основі під ТМ San Grano.

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» спільно з агенцією UCABevent запрошують на ХVIII Міжнародну конференцію «Ведення агробізнесу в Україні» (#DoAgro26).

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Війна вплинула на переробку продукції в ТОВ «Агрофірма «Колос», але обсяги виробництва збільшуються, адже потреби ринку зростають.

«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.

У світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

Українські агровиробники — від великого до дрібного крафтового — дедалі більше уваги приділяють безпечності, простежуваності та відкритості виробництва. Ці принципи продиктовані не лише змінами у законодавчому полі на євроінтеграційному шляху, а й запитом від споживачів.

Експорт макаронних виробів і кускусу з України у 2025/26 МР зріс найбільше серед продуктів переробки зерна.