Поповнення крафтової торбини. В Україні шукають локальних виробників
На Львівщині працює понад 100 виробників крафтової продукції
04 березня 2023, 09:20 3171
У Львівській області частину фінансування Комплексної програми підтримки та розвитку сільського господарства на 2021-2025 роки скерують для реалізації нового напряму — надання пільгових кредитів на створення об’єктів зберігання, заморожування, ліній переробки та передпродажної підготовки агропродукції.
Про це повідомив заступник начальника Львівської ОВА Юрій Бучко під час конференції «Нові можливості для крафтових виробників».
«На Львівщині працює понад 100 виробників крафтової продукції, які за індивідуальними рецептами створюють різноманітні смаколики — м’ясо, хліб та випічку, вина, соуси, джеми, солодощі тощо. Розуміючи цінність такого бізнесу, завдання влади — підтримати місцевого виробника. Тому в області реалізують Комплексну програму підтримки та розвитку сільського господарства на 2021-2025 роки. У 2023 рік обсяг фінансування — 34,2 млн грн», — зазначив Юрій Бучко.
«Крафтове виробництво є специфічним. Для того, щоб справа, яка колись була хоббі, перетворилась на успішний бізнес, потрібні гроші та надійні партнери зі збуту. Тому програма події, яку ми організували, формувалась із 2-х головних блоків: джерела фінансування (гранти та програми фінансової підтримки з обласного та державного бюджетів) та канали реалізації продуктів крафтового виробництва. Також ми віримо в те, що успішна бізнес-модель крафтового виробництва може бути підсилена агротуристичним напрямом», — повідомила керівник департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Тетяна Гетьман.
07 вересня 2026, 07:20297Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20387Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20715На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 08 вересня 2026, 14:56 376
Аграрії Прикарпаття купили вітчизняної техніки на 240 млн грн55 сільгосптоваровиробників Івано-Франківщини з початку поточного року придбали 191 одиницю техніки та обладнання вітчизняного виробництва на загальну суму близько 240 млн грн.
- 08 вересня 2026, 12:45 314
Земельний банк: ділянка на Сумщині подорожчала на аукціоні у 15 разівДержавна земля площею 20,7 га у Конотопському районі Сумської області значно подорожчала під час аукціону.
- 07 вересня 2026, 16:05 668
Вінниччина відшкодує 117 млн грн витрат за доїльні установкиДомогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.
- 05 вересня 2026, 06:18 1012
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 04 вересня 2026, 13:50 900
На Одещині створять індустріальний парк для переробки овочів, фруктів і картопліУряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.
- 04 вересня 2026, 06:14 912
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 28 серпня 2026, 07:20 1142
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 11 лютого 2025, 11:13 2038
У Німеччині стартувала виставка органічних продуктів BIOFACHСьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.
- 08 серпня 2023, 13:20 1766
Дощова погода сповільнює хід збирання ранніх культур на ЛьвівщиніАграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.