Поповнення крафтової торбини. В Україні шукають локальних виробників
На Львівщині працює понад 100 виробників крафтової продукції
04 березня 2023, 09:20 3221
У Львівській області частину фінансування Комплексної програми підтримки та розвитку сільського господарства на 2021-2025 роки скерують для реалізації нового напряму — надання пільгових кредитів на створення об’єктів зберігання, заморожування, ліній переробки та передпродажної підготовки агропродукції.
Про це повідомив заступник начальника Львівської ОВА Юрій Бучко під час конференції «Нові можливості для крафтових виробників».
«На Львівщині працює понад 100 виробників крафтової продукції, які за індивідуальними рецептами створюють різноманітні смаколики — м’ясо, хліб та випічку, вина, соуси, джеми, солодощі тощо. Розуміючи цінність такого бізнесу, завдання влади — підтримати місцевого виробника. Тому в області реалізують Комплексну програму підтримки та розвитку сільського господарства на 2021-2025 роки. У 2023 рік обсяг фінансування — 34,2 млн грн», — зазначив Юрій Бучко.
«Крафтове виробництво є специфічним. Для того, щоб справа, яка колись була хоббі, перетворилась на успішний бізнес, потрібні гроші та надійні партнери зі збуту. Тому програма події, яку ми організували, формувалась із 2-х головних блоків: джерела фінансування (гранти та програми фінансової підтримки з обласного та державного бюджетів) та канали реалізації продуктів крафтового виробництва. Також ми віримо в те, що успішна бізнес-модель крафтового виробництва може бути підсилена агротуристичним напрямом», — повідомила керівник департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Тетяна Гетьман.
26 жовтня 2026, 07:20191На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20621Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20595На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 26 жовтня 2026, 14:56 117
Стартувала видача рукавів для зерна аграріям прифронтових областейВидача рукавів для тимчасового зберігання зерна українським агровиробникам стартувала з Сумської області.
- 26 жовтня 2026, 13:50 176
На Буковині завершують збір овочівУ Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.
- 23 жовтня 2026, 18:00 1413
Львівщина спрямує 9,2 млн грн на підтримку аграріївУ Львівській області погодили 9,2 млн грн фінансової підтримки сільгоспвиробникам за трьома напрямами: придбання племінної худоби, техніки для ветеранського бізнесу та компенсація відсотків за фінансовим лізингом.
- 22 жовтня 2026, 06:16 1082
Ветеранський бізнес на Житомирщині: як колишній військовий запустив бренд натуральних олійПісля повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.
- 21 жовтня 2026, 13:50 3749
Крафтярка планує створити господарство, щоб використовувати шрот після віджиму оліїСпівзасновниця крафтового бренду «Живодар» планує створити власне господарство, де зможе використовувати шрот, який залишається після віджиму рослинних олій.
- 04 жовтня 2026, 16:00 1083
У Львові відбудеться преміальний гастрономічний вечір23 жовтня у ресторані Safe в BANKHOTEL у Львові відбудеться перший камерний гастрономічний вечір The Table.8. Новий формат об’єднає гастрономію, бізнес, стиль, музику та нетворкінг.
- 11 лютого 2025, 11:13 2126
У Німеччині стартувала виставка органічних продуктів BIOFACHСьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.
- 08 серпня 2023, 13:20 1798
Дощова погода сповільнює хід збирання ранніх культур на ЛьвівщиніАграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.