Підприємництво під час війни: в Україні створюються нові крафтові виробництва
Поповнення крафтової торбини. В Україні шукають локальних виробників
01 березня 2023, 08:00 4414
Аграрне онлайн-видання AgroPortal.ua шукає українських крафтових виробників агропродукції задля підтримки малого і середнього аграрного бізнесу, популяризації локального продукту та розвитку сільських територій.
Про це повідомляють організатори ініціативи.
У грудні 2022 року аграрне видання за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні запустило платформу «Неймовірна крафтова торбина», яка об’єднала абсолютно різних виробників крафтової продукції, що виготовляють продукт із душею.
📲Неймовірна крафтова торбина
«Крафтова торбина поєднала у собі продукти від 20 українських виробників. Серед них кооперативи, фермери та жителі неймовірних українських сіл. Наразі ми шукаємо нові обличчя серед крафтярів, щоб підтримати та популяризувати локальний український продукт», — йдеться в повідомленні.
За словами організаторів, відібрані продукти стануть учасниками крафтової платформи, а історії їхнього виробництва будуть опубліковані на сайті та в соціальних мережах AgroPortal.ua.
«Щоб розповісти про себе, крафтярам потрібно заповнити анкету. Згодом представник нашого видання зв’яжеться для обговорення подальшої співпраці», — зазначають в онлайн-виданні.
14 вересня 2026, 07:20359У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20444В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20832У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
- 13 вересня 2026, 16:00 761
Крафтовий бровар планує збільшити виробництво завдяки грантуФіналіст проєкту для крафтових виробників CraftUp Ukraine — виробник автентичного пива, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов із Харківщини — планує перезапустити виробництво завдяки грантовій підтримці, яку сподівається отримати в межах проєкту. Бровар хоче придбати автоматичну пивоварню й обладнання, яке пришвидшить процес варіння пива.
- 13 вересня 2026, 10:25 776
Єдиний у Радомишльській громаді жорновий млин забезпечує місцеву пекарню борошномРодина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.
- 12 вересня 2026, 06:18 3351
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 11 вересня 2026, 18:00 2980
Пиво за підпискою: харківський виробник варитиме напій на замовленняКрафтовий виробник автентичного пива з Харківщини, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов працює над реалізацією напоїв. Його стратегія — продавати гуртом через заклади харчування чи магазини розливного пива.
- 10 вересня 2026, 16:05 1153
На Хмельниччині виготовляють песто з гарбузовим насіннямВиробник Green Clover із Хмельниччини почав переробляти надлишки базиліку, вирощеного на власній гідропонній фермі, на соус песто.
- 09 вересня 2026, 05:48 1938
Пиво зі смаком середньовіччя: скільки коштує відкрити крафтову броварнюІсторик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.
- 08 вересня 2026, 06:13 778
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 04 вересня 2026, 06:14 1094
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 03 вересня 2026, 09:20 836
CraftUP Ukraine. Крафтярі отримали професійні консультації від менторів проєктуДесять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.