Про це розповів генеральний директор АВМ Holding, співвласник компанії «Фіно Верде» Хосе Луїс Абеянеда Мартінез під час прес-конференції, повідомляє кореспондент AgroPortal.ua.
Також Хосе Луїс Абеянеда Мартінез відзначив, що прогнозується ріст попиту в Україні на салат на рівні 20%. «Саме тому ми хочемо відкрити другу лінію по переробці салатів. А ще через 5 років плануються додаткові інвестиції на рівні 1-1,5 млн євро у виробництво» - додав він.
Співвласник компанії «Фіно Верде» також зауважив, що в залежності від потреб та реакції ринку, через 10 років інвестиції в виробництво становитимуть вже 3 млн євро. В такому випадку окупність очікується від 8 до 12 років.
Потрібно відзначити, що компанія «Фіно Верде» налагодила процес вирощування та переробки нового виду салату – батавія, спеціально для нового бургера «Маестро Класік» для компанії McDonald’s Україна.
Для довідки: Компанія «Фіно Верде» є частиною ABM Holding, який був заснований у 1983 році у регіоні Мурсія на півдні Іспанії та який спеціалізується на вирощуванні салатів та овочів. «Фіно Верде» розпочала роботу в Україні у 2014 році, налагодивши діяльність підприємства у с. Макарів (Київська обл). Виробнича площа підприємства складає 1944,00 м2. Загалом у налагодження виробництва в Україні, компанія «Фіно Верде» інвестувала 5,5 млн. євро.
Наталія Помянська, AgroPortal.ua

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.

Салат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.

У селищі Біла Криниця на Житомирщині уже рік працює промислова гідропонна ферма ТОВ «ЕФМ» (ТМ «Зелена»). Інвестиції у цей проєкт склали близько $400 тис.

ТОВ «ЕФМ», яке знаходиться у селищі Біла Криниця на Житомирщині й вирощує салати на гідропоніці, планує збільшити обсяги виробництва до 15-20 т/місяць.

У селищі Біла Криниця на Житомирщині працює одна з небагатьох в Україні промислових гідропонних ферм, яка пройшла шлях від сервісу доставки зелені до повноцінного виробництва, орієнтованого на HoReCa та торговельні мережі.

У Львівській області під час фітосанітарного контролю затримали партію імпортних салатних овочів через виявлення небезпечного карантинного шкідника.

В Україні помітно зростає попит на нішеві овочеві культури, найбільше — на батат і спаржу.

Сезон вирощування салатів і овочів був нетиповим цього року як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Холодна та затяжна весна відтермінувала висадку розсади майже на цілий місяць, відповідно, й урожай збирали пізніше.

Сезон вирощування салатів і овочів був нетиповим цього року як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Холодна та затяжна весна відтермінувала висадку розсади майже на цілий місяць, відповідно, й урожай збирали пізніше. А салат, висаджений на осінь, ризикує залишитись у полі. Таке суттєве відтермінування збору овочів спостерігається в більшості господарств України.