Шеф-кухар і підприємець Євген Клопотенко створив онлайн-магазин українських продуктів 100ШОП.
Головна ідея проєкту — підтримати малі та середні бізнеси й зробити локальні продукти невіддільною частиною життя українців, говориться у повідомленні пресслужби підприємця.
«Під час останніх дослідницьких експедицій країною я багато спілкувався та знайомився з українськими фермерами та виробниками. Тоді побачив, наскільки в багато нас якісної, цікавої та смачної продукції, про яку українці можуть ніколи не дізнатися. Адже на полицях супермаркетів здебільшого товари великих транснаціональних компаній або імпорт. Тож цим проєктом я хочу відкрити Україну для українців через локальні продукти та стати опорою виробникам, котрі не дають зупинитися економіці країни», — коментує запуск Євген Клопотенко.
Наразі в онлайн-магазині вже представлені товари від 40 українських брендів: соуси, напої, зернові, солодощі, спеції тощо. За словами шеф-кухаря, вже в 2025 році магазин стане повноцінним маркетплейсом, який у форматі онлайн-ринку об’єднає найбільшу кількість виробників українських унікальних продуктів в одному місці.
Водночас Євген Клопотенко також презентував власну продуктову лінійку — бренд 100РОКІВ. Він включає 20 товарних позицій у 4 категоріях. Це — борщові заправки, консервована квасоля, смажений горох та квасолевий хумус. Продукція представлена в інтернет-магазині. Ще стільки ж позицій уже знаходяться в розробці. Серед них: соуси, суміші українських спецій, кондитерські вироби та напої. У планах команди — створити 100 унікальних одиниць товарів.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

У Львові відбулася перша гастрономічна вечеря The Table.8, яка об’єднала авторську кухню, стиль, музику та спілкування.

Ціни на сало у вересні зростали другий місяць поспіль.

Окремі партії перцю торговельної марки Terre Exotique відкликають в Україні через ризик забруднення бактеріями Salmonella.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Учасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.

Громадська організація «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка долучиться до проєкту «Готуємо до бою», що має покращити харчування військових.

Світ готовий купувати українські крафтові продукти, але він не знає, що це таке. В Україні є багато продукції, яка точно дасть фору товарам на світовому ринку, але нам варто навчитися її якісно виробляти і знати, куди продавати.

25 листопада Громадська спілка «Всеукраїнський конгрес фермерів» та Всеукраїнська асоціація органів місцевого самоврядування «Всеукраїнська асоціація громад» підписали меморандум про співпрацю з Громадською організацією «Культ Фуд», засновником якої є український шеф-кухар Євген Клопотенко.