На обговорення винесли молочну стратегію України до 2035 року
Експорт українського вершкового масла упав удвічі
21 липня 2026, 09:52 394
Cитуація на українському ринку вершкового масла у липні не покращилася. Пропозиція продукції й надалі перевищує попит, можливості для збуту надлишків обмежені, а ціни — низькі.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Попри певне зростання цін на європейському ринку, експорт до країн ЄС залишається економічно невигідним для більшості українських виробників. Найкращі цінові пропозиції наразі надходять від покупців із країн Кавказу, тоді як європейський ринок не забезпечує достатньої маржинальності», — зазначають аналітики.
І додають, що обсяги експорту вершкового масла продовжують скорочуватися. Найбільший попит має фасована продукція, яка поки що дозволяє виробникам зберігати мінімальну рентабельність. Загалом за перше півріччя постачання масла за кордон зменшилися вдвічі порівняно з аналогічним періодом минулого року, водночас суттєво знизилися й експортні ціни.
«Постачання до країн Європейського Союзу залишаються незначними. Це свідчить, що ключовим бар’єром для експорту є не тарифні обмеження, а недостатньо привабливі ціни на європейському ринку. Очікувань щодо істотного нарощування експорту до ЄС у другому півріччі учасники ринку також не мають», — додають фахівці.
Водночас експорт спредів і рослинно-вершкових сумішей скоротився значно менше, ніж експорт масла. Основний попит на таку продукцію зберігається на ринках Близького Сходу.
«Через складну ситуацію із зовнішніми продажами виробники дедалі більше орієнтуються на внутрішній ринок. Однак навіть внутрішні ціни не покривають повною мірою витрати на виробництво, тому прибутковим залишається переважно сегмент фасованого масла за умови ефективної організації продажів», — резюмували експерти.
07 вересня 2026, 07:20227Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20342Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20663На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 04 вересня 2026, 12:45 601
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 623
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 31 серпня 2026, 16:53 571
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 29 серпня 2026, 11:12 961
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 26 серпня 2026, 08:00 1025
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 20 серпня 2026, 16:07 1166
Галичина змінила логістику після ударів по складахКомпанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.
- 20 серпня 2026, 13:21 1036
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 565
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 17 серпня 2026, 13:56 747
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 06 серпня 2026, 16:07 806
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.