На обговорення винесли молочну стратегію України до 2035 року
Експорт українського вершкового масла упав удвічі
21 липня 2026, 09:52 476
Cитуація на українському ринку вершкового масла у липні не покращилася. Пропозиція продукції й надалі перевищує попит, можливості для збуту надлишків обмежені, а ціни — низькі.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Попри певне зростання цін на європейському ринку, експорт до країн ЄС залишається економічно невигідним для більшості українських виробників. Найкращі цінові пропозиції наразі надходять від покупців із країн Кавказу, тоді як європейський ринок не забезпечує достатньої маржинальності», — зазначають аналітики.
І додають, що обсяги експорту вершкового масла продовжують скорочуватися. Найбільший попит має фасована продукція, яка поки що дозволяє виробникам зберігати мінімальну рентабельність. Загалом за перше півріччя постачання масла за кордон зменшилися вдвічі порівняно з аналогічним періодом минулого року, водночас суттєво знизилися й експортні ціни.
«Постачання до країн Європейського Союзу залишаються незначними. Це свідчить, що ключовим бар’єром для експорту є не тарифні обмеження, а недостатньо привабливі ціни на європейському ринку. Очікувань щодо істотного нарощування експорту до ЄС у другому півріччі учасники ринку також не мають», — додають фахівці.
Водночас експорт спредів і рослинно-вершкових сумішей скоротився значно менше, ніж експорт масла. Основний попит на таку продукцію зберігається на ринках Близького Сходу.
«Через складну ситуацію із зовнішніми продажами виробники дедалі більше орієнтуються на внутрішній ринок. Однак навіть внутрішні ціни не покривають повною мірою витрати на виробництво, тому прибутковим залишається переважно сегмент фасованого масла за умови ефективної організації продажів», — резюмували експерти.
26 жовтня 2026, 07:20146На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20598Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20583На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 23 жовтня 2026, 09:53 827Надлишок вершкового масла та слабкий попит загрожують падінням цін
Ситуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.
- 21 жовтня 2026, 15:40 721
Біржові ціни на молочні продукти зростають, але не в усіх сегментахЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.
- 21 жовтня 2026, 11:12 578
Зростання цін на молоко може сповільнитися: названо причиниВисхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.
- 19 жовтня 2026, 15:25 717
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 17 жовтня 2026, 16:00 1150
Виробники сухого молока активізували експортСтрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1177
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11434
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 25 вересня 2026, 12:02 1216
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 21 вересня 2026, 14:26 7125
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 18 вересня 2026, 14:25 907
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.