Експорт борошномельної продукції з України 2024 року склав 71,7 тис. т, що на 48% менше за показник 2023 року.
Про це повідомив голова ревізійної комісії громадської спілки «Борошномели України» Сергій Сакіркін у матеріалі на «АПК-Інформ».
На його думку, найважливішим фактором зниження продажів на зовнішні ринки є вартість доставки. Поки не відкриються українські порти (повноцінно для експорту борошномельної продукції), не буде можливості конкурувати на світовому ринку з рештою експортерів.
Водночас експорт висівок не так явно просів порівняно з довоєнним періодом, як це сталося з борошном. За результатами 2024 року обсяг експорту висівок з України оцінюється у 337,6 тис. т, що майже дорівнює результату 2023 року (340,2 тис. т).
Найбільшими споживачами українського борошна у 2024 році стали країни ЄС. У переліку імпортерів — 24 країни Євросоюзу.
Щодо географії експорту висівок, то тут цільові ринки дещо змінилися. Превалює Туреччина, куди пішло 2/3 всього експорту. І в попередні роки туди йшло від 65 до 85% усіх українських висівок. П'ята частина пішла до країн ЄС. Усього висівки експортувалися до 27 країн.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Підприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 28 серпня складає 3,5 млн т, що на 12% більше за показник минулого сезону.

Після повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва в село Заболоть — на Житомирщину. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.

Сумарне виробництво борошна у 2025/26 МР в Україні залишилось на рівні попереднього сезону.

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.

Цього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 14 серпня складає 3,1 млн т, що на 10% більше за показник минулого сезону.

Підприємство «Білоцерківхлібопродукт» відоме всім фахівцям борошномельної та круп'яної галузей, адже частина з теперішніх спеціалістів і керівників найбільших виробничих потужностей — вихідці саме звідси. Це підприємство раніше готувало фахівців для всіх українських млинів.

Рентабельність українських борошномелів наразі становить 3%, і це високе досягнення.

«Вінницький КХП №2» залишається безумовним лідером серед млинів в експорті борошна.