Ціни на цукор найближчими місяцями зростуть на 15-20%, але з вересня розпочнеться зниження.
Про це у коментарі «Комерсант Український» розповів президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко.
Він пояснив, що ціни на цукор не є фіксованими та залежать від ринкової ситуації, яка змінюється щодня, однак у період із липня по вересень традиційно спостерігається зростання цін.
«Причини дві. Перша — новий урожай цукрових буряків починають збирати лише в другій половині вересня. До цього часу продають залишки минулого врожаю, яких іноді не вистачає, тому ціна зростає. Друга причина — наміри Євросоюзу ще більше знизити квоти на імпорт нашого цукру. Це додає нестабільності на ринку», — пояснив Леонід Козаченко.
Крім того, фахівець звернув увагу на сезонне збільшення попиту на продукт — розпочався сезон консервування.
Експерт прогнозує, що протягом двох місяців літа гуртова ціна на цукор в Україні може зрости до 30 грн за кілограм продукту. У роздрібній торгівлі, за його прогнозом, ціна може піднятися в середньому до 35 грн за кілограм продукту.
«Підвищення цін очікуємо в межах 15% протягом найближчого місяця, максимум — до 20% наприкінці серпня. Тобто в середньому — до 35 грн за кілограм продукту. Але у вересні, з початком нового врожаю, ціни знову знизяться. Виробники цукру працюють стабільно, тож різких стрибків варто очікувати лише у разі суттєвих змін на ринку чи в економіці», — підсумував експерт.
Тож найближчими місяцями українські споживачі відчують помірне подорожчання цукру, яке зумовлене сезонними факторами, зростанням витрат на виробництво та зовнішніми ринковими викликами. Однак завдяки стабільній роботі виробників та очікуваному початку нового врожаю різких коливань цін вдасться уникнути.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Зупинка експорту агропродукції через морські порти України вплине на агросектор, втрати будуть великі.

Ратифікація угоди про зону вільної торгівлі (ЗВТ) між Україною та Туреччиною відкриває додаткові можливості для українського агросектору та не несе для нього суттєвих ризиків, однак держава має приділити більше уваги підтримці вітчизняного тепличного господарства.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.

Сьогодні ринкова ціна на цукор нижча економічно обґрунтованого рівня. При цьому витрати на вирощування буряків і виробництво цукру останніми роками суттєво зросли.

За підсумками 9 місяців 2025/26 МР з вересня по травень Україна експортувала 504 тис. т цукру. Це досить непоганий показник, зважаючи на прогнози аналітиків щодо загального експорту цьогоріч на рівні 505 тис. т. Очевидно, що прогноз уже здійснився, і галузь має ще три місяці до кінця маркетингового року, аби перевершити очікуваний показник.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.

Відкриття українського агрохабу в Африці — це можливість врятувати людей від голоду, а також величезні економічні перспективи.

Загальні втрати капіталізації агросектору від військової агресії рф наразі оцінюються у більш ніж $120 млрд, тоді як прямі збитки становлять $11,5 млрд.

Критичні погодні умови на початку лютого поточного року можуть призвести до суттєвих втрат озимих культур — приблизно п’ята частина з 5 млн га озимих посівів перебуває в зоні ризику.