Український цукор у Європі вже не зайвий? Чи впорається з викликами цукрова галузь
Ціна на цукор критично низька, експерти сподіваються на справедливе відновлення
13 червня 2026, 08:00 2827
Сьогодні ринкова ціна на цукор нижча економічно обґрунтованого рівня. При цьому витрати на вирощування буряків і виробництво цукру останніми роками суттєво зросли.
Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповіла голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська.
«Ми сподіваємося на відновлення ціни до справедливого рівня, який дозволить виробникам не лише покривати витрати, а й інвестувати у наступний виробничий цикл. Для галузі справедлива ціна — це собівартість виробництва плюс мінімальна рентабельність, необхідна для розвитку. Якщо ж тривалий час зберігатиметься нинішній рівень цін, Україна ризикує втратити значну частину виробничого потенціалу цукрової галузі», — наголосила голова асоціації.
Вона зазначила, що це питання не лише економіки окремих підприємств, а й продовольчої безпеки та експортних можливостей держави.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
23 вересня 2026, 07:20311LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20541BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20990CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
- 07 вересня 2026, 09:58 1163
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 06 вересня 2026, 08:00 1839
На світовому ринку цукру надлишок зміниться на дефіцитМіжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.
- 03 вересня 2026, 09:55 769
Підсумки сезону: Україна збільшила експорт цукру майже до 650 тис. тУкраїна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.
- 02 вересня 2026, 10:27 820
У ЄС прогнозують збільшення імпорту цукру на 70%Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.
- 02 серпня 2026, 08:44 2051
Держстат назвав цьогорічні площі цукрових буряківДержавна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.
- 07 липня 2026, 12:02 1291
ФАО: Світові ціни на м'ясо сягнули рекордуБазовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.
- 01 липня 2026, 13:50 917
Ефективним у буряківництві можна бути і без використання ЗЗРЗначним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.
- 17 червня 2026, 13:20 1269
Названі критичні проблеми цукрової галузіУ цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.
- 15 червня 2026, 13:50 1205Узбекистан — непогана перспектива для експортерів українського цукру
Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.
- 14 червня 2026, 12:00 2125
Названо головні причини скорочення площ під цукровими бурякамиНа рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.