Британські фермери переключилися на гібридне жито
Борошномели прогнозують масовий імпорт жита до України
31 жовтня 2025, 08:43 1051
Україна у 2025/26 МР збільшить імпорт жита і житнього борошна у п’ять разів — до 15-16 тис. т.
Таку думку висловив директор спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський, пише «Інтерфакс-Україна».
«Буде масовий імпорт… Скільки ми будемо імпортувати за зиму 2025-2026 років? Думаю, загальний сумарний імпорт і борошна, і зерна, жито становитиме 15-16 тис. т. Минулого маркетингового року він був у межах 3 тис. т», — сказав він.
Керівник галузевої асоціації пояснив дефіцит жита, що виник в Україні через небажання аграріїв сіяти цю культуру.
«Я не бачу, щоб сільгоспвиробники активно сіяли озиме жито. Тобто збільшення є, буквально на 5% від того, що було торік. Але воно не вирішить проблему дефіциту. Завдяки осінній посівній компенсувати дефіцит Україна не зможе», — резюмував він.
16 жовтня 2026, 07:20191На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20584Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20681Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 05 жовтня 2026, 07:20 1021
Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.
- 01 жовтня 2026, 19:00 1054
В Україні видали двомовний інформаційно-історичний артбук про український хлібПісля кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.
- 30 вересня 2026, 08:00 743
В Україні за час війни стало на третину менше діючих млинівТри великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.
- 12 вересня 2026, 12:00 1441
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 11 вересня 2026, 07:20 1097
В Україні представили колекційний альманах про український хлібВ Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 10 вересня 2026, 13:21 913
Якою буде якість пшениці врожаю-2026: експерти розкажуть на Зерно і переробкаЯкою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.
- 25 серпня 2026, 12:00 877
Аграрії переходять на вирощування гібридного житаЗа останні п’ять років ринок насіння змінився на користь гібридного складу жита.
- 17 серпня 2026, 06:17 8466
Альтернатива пшениці: чому житній хліб в Україні залишається преміальнимЦього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.
- 02 серпня 2026, 09:30 2283
Експорт пшениці з ЄС на початку сезону скоротився на 60%Європейський Союз за перші чотири тижні 2026/27 МР (1–26 липня) експортував 570,99 тис. т м'якої пшениці, що на 61,4% менше, ніж за аналогічний період минулого сезону.
- 17 травня 2026, 06:28 4199
Без асоціацій крафтярі не виживуть: що чекає малих виробників на шляху до ЄСДля українських крафтярів асоціації стають не просто майданчиком для спілкування, а фактично точкою входу до європейського ринку.