На Одещині зʼявиться лабораторія, яка моделюватиме виробництво круп
Науковці у Китаї виростили рис із м'ясом
14 липня 2024, 15:07 7720
Китайські біоінженери створили технологію виробництва багатого на поживні речовини рису з додаванням м'яса.
Метод, перевірений у лабораторії, передбачає «вирощування м'ясних клітин безпосередньо на рисових зернах», пише South China Morning Post.
Вчені «попередньо обробляють» зерна рису, а потім використовують їх для вирощування тонких шарів курячих або свинячих клітин безпосередньо на поверхні зерен у лабораторних умовах. Вони вибрали рис, оскільки він багатий на клітковину та інші корисні поживні речовини. Клітини тварин вирощували в лабораторії спеціально для цієї мети.
Керівник дослідження Ван Шоувей заявив, що цей рис зовні не відрізняється від звичайного, але після приготування пахне як рис із м«ясом. Після приготування страва зберігає харчові волокна, вуглеводи, вітаміни та мінерали звичайного рису, водночас м'ясні клітини додають білок.
Дослідники говорять, що технологія спрямована на створення збалансованої та поживної їжі.
06 листопада 2026, 07:20988На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20760Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 06 листопада 2026, 06:36 6566
Безвідходне виробництво. Чи стане бавовник «білим золотом» українських полівВпровадження вирощування бавовнику в Україні дасть змогу розв’язати низку важливих економічних і виробничих завдань.
- 04 листопада 2026, 12:44 472
Оновлено перелік українських експортерів ячменю, кукурудзи та сої до КитаюДержавна служба з питань безпечності харчвих продуктів та захисту споживачів сформувала перелік експортерів ячменю, кукурудзи та сої до Китайської Народної Республіки (КНР).
- 03 листопада 2026, 10:21 2149
Повернення української олії на азійські ринки є стратегічним пріоритетомОдне зі стратегічних завдань української олійно-жирової галузі — відновлення експорту олії до країн Азії. Нині на азійських ринках посилилася конкуренція, інші виробники нарощують виробництво, і, відповідно, Україна втрачає ринки.
- 27 жовтня 2026, 05:48 972
Як не втратити конкурентність на продовольчому ринку: практичні кейси від виробників і експертівКонкурентоспроможність для виробників української продукції сьогодні в пріоритеті. Адже бізнес прагне розвивати виробництва попри війну, тому демонструє стійкість і працює над удосконаленням рішень і розробок, які успішно просуває на внутрішньому ринку та за кордоном.
- 26 жовтня 2026, 06:01 2794
Те, чого більше не робить ніхто в Україні: про екологічні загрози війни, науку світового рівня та межі ШІУкраїнська лабораторія якості та безпеки продукції агропромислового комплексу посідає особливе місце в Національному університеті біоресурсів і природокористування України. Про роль лабораторії в системі біобезпеки, її значення для бізнесу та про те, чи здатен ШІ замінити дослідників — у розмові з директоркою УЛЯБ АПК, д. біол. н., проф. Валентиною Корнієнко.
- 25 жовтня 2026, 10:25 3135
У Південній Кореї вивели сою з 90% олеїнової кислотиДослідники Університету Седжон у Сеулі за допомогою редагування геному CRISPR/Cas9 отримали лінію сої з вмістом олеїнової кислоти до 90,2%.
- 04 жовтня 2026, 09:30 1384
Китай знизить мита на агропродукцію зі США, але не на союПрезидент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.
- 29 червня 2026, 16:00 3193
В Індії прогнозують рекордний урожай зернаВиробництво зернових в Індії у 2025/2026 маркетинговому році може досягти рекордних 376,6 млн т завдяки високим урожаям рису, пшениці та кукурудзи.
- 15 травня 2026, 08:37 907
На Одещині під сівбу рису підготували понад 160 гаКілійське міжрайонне управління водного господарства (Одеська обл.) проводить роботи із забезпечення рисосіючих господарств водними ресурсами.
- 16 квітня 2026, 14:55 2294
У Бразилії продовжують підвищувати прогноз урожаю зернаВиробництво зернових у Бразилії в сезоні 2025/26 може досягти 356,3 млн т, що на 4,1 млн т більше, ніж роком раніше.