Ціни на білоголову капусту падають на ринку України.
Як повідомляють аналітики EastFruit, пропозиція даної продукції на ринку на сьогоднішній день надмірна, що змушує виробників вкотре знижувати ціни на білоголову капусту.
Так, на даний момент ціни на капусту на українському ринку формуються в межах 3-9 грн/кг ($0,07-0,21/кг), що в середньому на 17% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Чергове зниження цін у даному сегменті оператори ринку пояснюють значним збільшенням виробництва даної продукції в Україні поточного сезону. При цьому темпи збуту капусти залишаються дуже невисокими, що не дозволяє розвантажити ринок.
Варто зазначити, що в ситуації, що склалася, основну частку пропозиції на ринку становить продукція невисокої якості, яка непридатна для тривалого зберігання. Також капусту пропонують господарства, які не мають обладнаних сховищ. Водночас власники якісної продукції на даний момент відмовляються від продажу в очікуванні покращення ситуації на ринку.
На сьогоднішній день білоголова капуста в Україні в середньому на 78% дешевше, ніж за аналогічний торішній період.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Собівартість вирощування гарбузів циліндричної форми складає 3-4 грн/кг за середньої врожайності 40 т/га.

Аграрії Кіровоградщини поточного року очікують зібрати 270 тис. т овочів — на 4,3% більше, ніж торік.
В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.