На Вінниччині заклали 13 га надранніх яблунь
У садівництві розвивається той, хто експортує
20 червня 2025, 08:00 2186
Українські садівники під час війни не поспішають закладати нові плантації.
Про це розповіла професорка Одеського державного аграрного університету Ірина Іщенко у коментарі «Новини.LIVE».
Вона зазначила, що нині аграрії частіше йдуть шляхом невеликих оновлень: саджанці без опор і сіток, з крапельним поливом, без повної автоматизації. Масові перезакладання — рідкість. Навіть виноградники, що традиційно утримувалися краще, за роки війни майже не оновлювались. Зокрема, за три роки було закладено не більше 6 га винограду.
Ірина Іщенко підкреслила, що виживають ті, хто має експортний потенціал. Вони орієнтуються на азійські ринки, ЄС, зберігають насадження й планово оновлюють сорти. Червоні яблука змінюють на зелені, персики — на нектарини. Виробник має бути гнучким, адже смакові вподобання змінюються щороку, а ринок — надзвичайно динамічний.
«Багато замороженої продукції, саме плодово-ягідної, йде також на експорт з України до Європи. Тому, власне, той, хто знайшов свою нішу, й у кого є, окрім вирощування, зберігання та переробка, той продовжує і закладати, і перезакладати, і змінювати сорти. Адже ринок у нас жвавий, мінливий, вимогливість покупців також змінюється», — зазначила експертка.
09 листопада 2026, 07:202У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20991На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 05 листопада 2026, 18:00 3328
Кооператив у Карпатах відродив понад 10 автентичних сортів плодових деревОдна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.
- 05 листопада 2026, 15:23 510
Експерт розповів, як еволюціонує український яблучний бізнесУкраїна вже відома на яблучній арені Європи та світу, але підтримувати постійний інтерес дуже важливо. Для цього найкраще відвідувати виставки. Fruit attraction у Мадриді є ключовою для учасників фруктового ринку. На другому місці Fruit Logistica в Берліні.
- 05 листопада 2026, 08:00 1544
На Полтавщині облаштовують цех із переробки м’яса індичкиКрафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.
- 04 листопада 2026, 11:08 631
Альтернативою сировинному експорту може стати виробництво комбікормівВ умовах ускладненого експорту зернових та олійних Україні варто розглянути можливість збільшення виробництва комбінованих комбікормів для тваринництва. В Україні наразі обсяги виробництва становлять 6,5 млн т, тоді як у світі виробляється 1,44 млрд т комбікормів.
- 04 листопада 2026, 06:11 3002
На старті сезону: яблук багато, динаміка продажів низькаМожливість збуту стає визначальною для ринку яблук. За дорогу логістику розплачуються першочергово фермери. Садівники звикли до високих цін, проте сьогодні ринок не на користь виробника.
- 01 листопада 2026, 08:40 1606
Харчі, вироби із соломки, зелена енергетика: зареєстровано ще два індустріальних паркиКабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріальних парків «Покуття» в Івано-Франківській області та «Миколаїв» у Миколаївській області до Реєстру індустріальних парків.
- 29 жовтня 2026, 08:00 810
ЄС змінив допустимі рівні залишків шести пестицидів у сільгосппродукціїЄвропейська комісія переглянула максимально допустимі рівні залишків шести пестицидів у сільськогосподарській продукції.
- 19 жовтня 2026, 07:20 1658
У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидівУ США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 02 вересня 2026, 15:25 2317
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 17 травня 2026, 08:00 3456
Українським плодоовочівникам варто приглядатися до конкурентів на ринку ЄСЄвропейський ринок фруктів та овочів залишається одним із найбільш вимогливих у світі. Для виходу на більш складні канали продажу українським компаніям недостатньо мати лише конкурентну ціну.