Європейський ринок фруктів та овочів залишається одним із найбільш вимогливих у світі. Для виходу на більш складні канали продажу українським компаніям недостатньо мати лише конкурентну ціну.
Таку думку висловили фахівці «Української плодоовочевої асоціації».
Експерти пояснили, що європейські покупці очікують стабільної якості, однорідності партій, прогнозованих обсягів, належної сертифікації, правильного паковання, дотримання холодового ланцюга та здатності виконувати контракти в узгоджені строки.
Це особливо важливо для ягід, яблук, кісточкових культур, овочів, замороженої та переробленої продукції, де післязбиральні втрати, нестабільність якості або слабке паковання можуть суттєво знижувати експортну маржинальність, підкреслили в УПОА.
«Європейський покупець очікує не лише конкурентної ціни, а й однорідності продукції, прогнозованих обсягів, сертифікації, правильного паковання, холодового ланцюга та здатності постачальника виконувати домовленості вчасно. В умовах війни, дорогої логістики, нестачі інвестицій і кадрів українському плодоовочевому бізнесу особливо важливо бачити, які технології вже використовують конкуренти, які продукти просувають країни Середземномор’я та Латинської Америки, як працюють галузеві асоціації, що пропонують постачальники біорішень і які вимоги формує європейський ритейл», — зазначає директорка з розвитку «Української плодоовочевої асоціації» Катерина Звєрєва.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Європейський Союз відмовив Міністерству аграрної політики та продовольства у наданні українським сільгоспвиробникам €220 млн безповоротної допомоги через російські атаки на порти Чорного моря.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Щоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.

В Україні почали закладати багато садів вишні, адже глобально — це перспективний напрям.

Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.

Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.

Конфлікт на Близькому Сході створює велику проблему для міжнародних постачальників свіжих фруктів.

Європейський Союз знижує максимальні рівні залишків для основних фунгіцидів та регуляторів росту у фруктах і овочах.

Садівники у деяких регіонах України повідомляють про відсутність бджіл у садах, які зацвіли майже одночасно.

Ціни на основний набір овочів та фруктів у гривні зросли на 47-48% порівняно з листопадом 2021 року. А ціновий індекс у доларах США показує зростання цін у середньому на 12-13%.