Європейський ринок фруктів та овочів залишається одним із найбільш вимогливих у світі. Для виходу на більш складні канали продажу українським компаніям недостатньо мати лише конкурентну ціну.
Таку думку висловили фахівці «Української плодоовочевої асоціації».
Експерти пояснили, що європейські покупці очікують стабільної якості, однорідності партій, прогнозованих обсягів, належної сертифікації, правильного паковання, дотримання холодового ланцюга та здатності виконувати контракти в узгоджені строки.
Це особливо важливо для ягід, яблук, кісточкових культур, овочів, замороженої та переробленої продукції, де післязбиральні втрати, нестабільність якості або слабке паковання можуть суттєво знижувати експортну маржинальність, підкреслили в УПОА.
«Європейський покупець очікує не лише конкурентної ціни, а й однорідності продукції, прогнозованих обсягів, сертифікації, правильного паковання, холодового ланцюга та здатності постачальника виконувати домовленості вчасно. В умовах війни, дорогої логістики, нестачі інвестицій і кадрів українському плодоовочевому бізнесу особливо важливо бачити, які технології вже використовують конкуренти, які продукти просувають країни Середземномор’я та Латинської Америки, як працюють галузеві асоціації, що пропонують постачальники біорішень і які вимоги формує європейський ритейл», — зазначає директорка з розвитку «Української плодоовочевої асоціації» Катерина Звєрєва.

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Україна не може погодитися на модель членства в Євросоюзі, яка б назавжди обмежувала продаж певних харчових продуктів на територію блоку.

Єврокомісія (ЄК) пропонує обмежити для України доступ до європейського аграрного ринку та фонду сільськогосподарських субсидій обсягом €55 млрд після вступу до ЄС.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Щоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.

В Україні почали закладати багато садів вишні, адже глобально — це перспективний напрям.

Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.

Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.

Конфлікт на Близькому Сході створює велику проблему для міжнародних постачальників свіжих фруктів.

Європейський Союз знижує максимальні рівні залишків для основних фунгіцидів та регуляторів росту у фруктах і овочах.

Садівники у деяких регіонах України повідомляють про відсутність бджіл у садах, які зацвіли майже одночасно.