Ціни на тепличні овочі в Україні поточного тижня зросли.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Так, тепличні огірки нині надходять до продажу за ціною 115–145 грн/кг ($2,67–3,36/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
«Сформованій ситуації сприяло одразу кілька ключових чинників. По-перше, попит на огірки залишався стабільно високим — у закупівлях були зацікавлені як роздрібні торговельні мережі, так і великі гуртові компанії. Водночас пропозиція цієї продукції на ринку й надалі залишалася обмеженою. Учасники ринку зазначали, що вибірки в місцевих тепличних комбінатах були нечисленними та нестабільними, що пояснюється сезонним фактором», — пояснюють фахівці, зауваживши, що продукція переважно завозиться з-за кордону, зокрема з Туреччини.
Нині тепличні огірки в Україні реалізуються в середньому на 15% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Перші партії овочів нового обороту українські тепличні комбінати планують поставити на ринок не раніше середини лютого поточного року.
Водночас на українському ринку тепличні помідори в гуртовому сегменті пропонуються в діапазоні 90–110 грн/кг (2,09–2,55 $/кг), що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Експерти зазначають, що продавці не наважуються на більш суттєве підвищення цін, зважаючи на доволі слабкий попит як з боку гуртових компаній, так і роздрібних мереж. Основним постачальником продукції залишається Туреччина.
Наразі тепличні помідори в Україні в середньому продаються на 10% дорожче, ніж у середині січня 2025 року. Однак багато учасників ринку не відкидають, що вже наступного тижня томати знову почнуть дешевшати після нормалізації постачань турецької продукції на український ринок.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Вирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

У ФГ «Мельник-Агро», що на Хмельниччині, стартував самозбір томатів із поля.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».