Промислове виробництво овочів на Львівщині зростає вже п'ять років

Загальний обсяг вирощеної овочевої продукції становить понад 790,2 тис. т за врожайності 181,7 ц/га, повідомляє Департамент агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації у Facebook.

Вирощуванням овочевих культур в області займаються здебільшого господарства населення, в яких зосереджено 96% площ і обсягів виробництва. Частка промислового виробництва овочів усього 4%, а вирощують їх понад 55 сільськогосподарських підприємств.

Поточного року під промисловим виробництвом овочів було задіяно 2,0 тис. га, на 17,6% більше площ минулого року. Порівняно з попереднім роком збільшені площі під капустою всіх видів — на 20,5%, цибулею — на 20%,  морквою — на 15,9%, буряком — на 9,4%. В населення площі збільшились на 0,2%.

«Львівщина виробляє близько 11% овочевої продукції у валовому виробництві України. Частка промислового виробництва в області невелика, але з допомогою фінансової підтримки з обласного бюджету виробники поступово розширюють площі, зокрема культур борщового набору», — прокоментувала директорка департаменту Тетяна Гетьман. 

Зазначається, що на Львівщині вже п’ятий рік зростає промислове виробництво овочів. Впродовж 2018-2023 років посівні площі вирощування овочевих культур у господарствах усіх категорій збільшились на 66,8% (з 26,1 до 43,5 тис. га), обсяги виробництва зросли на 54% (з 512,8 до 790,2 тис. т). Відповідно, у сільськогосподарських підприємствах площі збільшились на 53,8% (з 1,3 до 2,0 тис. га), обсяги виробництва — на 23,8% (з 25,7 до 31,8 тис. т). 

У структурі площ вирощування у промисловому секторі переважають овочі салатні та зелені (28,5%), буряк столовий (15,6%), капуста (9,9%). Морква і цибуля вирощуються на невеликих площах.

У господарствах населення структура вирощування дещо інша, а саме основними культурами є капуста (35,8%), плодові овочеві (24,9% — томати, огірки, перець, кабачки, гарбузи), морква (10,7%), буряк столовий (10,1%), цибуля (9,4%).