Виробник: На гектарі перцю можна заробити 1 млн грн прибутку
Такими розрахунками під час прямого ефіру в Instagram AgroPortal.ua поділилася Катерина Олійник, що вирощує на Вінниччині перець та продає його під брендом «Кучерява фермерка».
Вона щойно завершила другий сезон збирання врожаю. Але два роки тому стартувала «з нуля».
N. B. Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
«У нас були невеликі заощадження, близько $700. Підходила зима, і ці гроші потрібно було кудись вкласти. Першими на думку спали помідори, але у них маленький термін реалізації, та й фітофтора може знищити урожай за один день. Почали вивчати інформацію і зупинилися на перці», — згадує Катерина.
На 38 сотках городу відразу почали з інтенсивної технології. Поставили теплицю, накрили город плівкою, купили гібриди і посадили 14 тисяч саджанців.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
28 жовтня 2026, 07:20271Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20696На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:201001Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
- 30 жовтня 2026, 07:00 244
Немає документів — немає покупки: що фермер має знати перед покупкою добрив, ЗЗР та біопрепаратівЩе недавно для агровиробника питання купівлі агрохімії здебільшого зводилося до ціни, ефективності та довіри до продавця. Але правила гри змінюються. Україна рухається до європейської системи контролю хімічної продукції, де важливе значення мають не тільки характеристики самого продукту, а й його походження, документи та законність обігу. І це вже не лише питання виробника чи імпортера препарату.
- 28 жовтня 2026, 17:25 1676
Фермери Молдови готують протести через імпорт українського зернаФермери кількох районів Молдови погрожують 29–30 жовтня вийти на протести із сільгосптехнікою, якщо парламент не продовжить ліцензування імпорту зернових та олійних культур.
- 18 жовтня 2026, 14:25 2937
На Чернігівщині фермер збирає гарбузи саморобною технікоюФермер Олександр Горда з Чернігівщини третій рік вирощує гарбузи на насіння, а його компаньйон Вадим Михайленко власноруч виготовляє техніку для збирання та переробки врожаю.
- 09 жовтня 2026, 06:03 1197
Перці під замовлення: як виробник гострих соусів вибудував співпрацю з фермерамиВід домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.
- 19 серпня 2026, 05:48 6254
Гострий бізнес у новому форматі: навіщо фасувати аджику в стікиПереселенець із Донеччини, нині військовий Іван Марахонько, ще 2018 року релокувався на Київщину через активні бойові дії в рідному регіоні, тоді й зацікавився виробництвом оригінальної аджики.
- 08 липня 2026, 07:20 1831
Міжнародний фестиваль перцю у Франції: українська гастро-інфлюенсерка розповіла подробиціУ французькому Турі пройшла найбільша світова подія, присвячена спеціям, ботаніці та перцевій культурі — IV Міжнародний фестиваль перцю. Єдиною представницею з України на цій події була київська гастро-інфлюенсерка Юлія Лункова.
- 08 березня 2026, 06:28 4952
Що читають, де відпочивають і в чому знаходять баланс: про особисті вподобання жінок з агроЖінки в агросекторі працюють у різних напрямах — від науки та фермерства до міжнародних організацій. Їхні професійні шляхи різні, але кожна робить свій внесок у розвиток галузі.
- 21 грудня 2024, 14:25 1813
Фермерка з Вінниччини створила соус на основі халапеньо та мандаринівФермерка з Вінниччини Катерина Олійник (бренд «Кучерява фермерка») вирощує та переробляє органічний перець 35 різних сортів і гібридів. Нещодавно асортимент соусів її виробництва поповнився новим поєднанням гострого халапеньо та солодких мандаринів.
- 08 листопада 2023, 11:15 4909
Фермерка з Вінниччини отримала грант на будівництво теплиціКатерина Олійник, що вирощує та продає перець під брендом «Кучерява фермерка» на Вінниччині, отримала грант від програми підтримки жінок-підприємиць та стартапів у агропродовольчому секторі Empowering Women in Agrifood від EIT Food на суму 5 тис. євро.