Що читають, де відпочивають і в чому знаходять баланс: про особисті вподобання жінок з агро

Каролін Спаанс, радниця з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів в Україні

Зараз я читаю роман «Бікфордів світ» Андрія Куркова — стиль написання книги трохи незвичайний, але персонажі та чорний гумор автора захоплюють і допомагають краще зрозуміти українське суспільство, особливо в період до здобуття незалежності України. Моя улюблена книга Куркова — «Сірі бджоли». Із крафтової продукції люблю все, що пов’язане із сиром, особливо козячим або овечим, який чудово смакує з келихом вина.

Для приготування часто використовую чорний ферментований часник з «Неймовірної крафтової торбини», який додає особливого смаку будь-якій страві. Серед місць відпочинку в Україні найбільше люблю Карпати — Синевир і Драгобрат, а також із теплотою згадую подорож на південь країни — до Асканії-Нова та рожевого Лемурійського озера, які відкрили для мене різноманіття української природи. Із українських брендів особливо подобається MAKI дизайнера Макара Лібермана — саме він створив для мене сукні з картопляним і морквяним принтом.    

Алла Болоховська, співзасновниця та маркетинг директорка біотехнологічної компанії BTU

Читаю багато професійної літератури і, на жаль, менше художньої, але працюю над тим, щоб це змінити. Серед останніх книг — «Щоденник одного студента» Філіпа Вішіча про пошук себе і щирість студентських років та «Полювання на увагу» Гері Вайнерчука про побудову бренду в епоху соціальних мереж. Також регулярно читаю професійні статті та наукові матеріали про біотехнології, мікробіологію в аграрному секторі.

Із крафтової продукції обираю українське — сири від сироварні «Сироман», солодощі korusni та косметику Viktoria Shynal. Найкраще місце відпочинку для мене — Карпати, а також пороги Південного Бугу в селі Печера на Вінниччині, де можна відчути спокій і перезавантажитися. Нещодавно відкрила для себе бренд професійної доглядової косметики Mesonia. Аромати, дизайн, ефективність — усе на високому рівні, а з одягу — W8LESS, BEKHTIR, LIKEY, ANDRE TAN та ARBER.

Ольга Трофімцева, доктор аграрних наук, керівниця проєкту «Німецько-український агрополітичний діалог»

Серед книг, до яких повертаюся, — «Моральні листи до Луцілія» Сенеки. Я велика прихильниця української крафтової продукції й переконана, що крафтові агровиробники мають величезний потенціал. Тому мені складно виділити когось одного — я постійно пробую нове і повертаюся до вже знайомих смаків. Серед місць відпочинку моїм місцем сили залишається рідна Сумщина — Сейм, Нечаївка і Путивль, де особливо відчувається глибина історії та зв’язок із країною. З українських брендів люблю речі й прикраси від Руслана Багінського, Poustovit, VONA, W8LESS, Gush та Bevza, але часто обираю і невеликі авторські вироби, зроблені вручну.

Ксенія Блюмська-Данько, к.е.н., доцент СНАУ, маркетологиня

Улюбленої книги не маю — як і фільми, книги проживаю один раз. Із останнього, що справді зачепило: «Сім чоловіків Евелін Гюго», «Кравчиня з Парижа» та «Він повертається в неділю». Із крафтової продукції люблю сири «Оберіг» із Сум та родинної сироварні «Моншер», а також вироби українських майстрів — хусточки й футболки Світлани Качуровської та брошки від вітражної майстерні GLASS ART STORIES. Для відпочинку обираю Полтавщину — там завжди є що відкривати: від опішнянської кераміки до кафе з історичними стравами та місць, пов’язаних з історією міста. Серед українських брендів відзначу харківські Holiday і Kaif Shoes Store, а також ювелірні прикраси SOVA та Guzema.

Катерина Олійник, фермерка, яка на Вінниччині вирощує та переробляє перець (ТМ «Кучерява фермерка»)

Обожнюю наукову фантастику — це мій спосіб читати «для душі», особливо коли ідеї з книг 70–80-х років оживають у сучасності. Із останнього сподобалися серія «Гіперіона» Дена Сімонса, «Танець недоумка» Павлюка, а зараз відкриваю для себе всесвіт «Колонії» Макса Кідрука. Якщо виключити з переліку мої перці, а особливо броколі з халапеньйо (вона на столі має бути завжди), я дуже люблю українські сири довгої витримки з пажитником або перцем, а також пергу, особливо від «Магії меду».

Я люблю дикий відпочинок і за можливості будую свій маршрут поближче до диких полів. У студентстві улюблене місце відпочинку було поблизу села Бучак на Черкащині. Там можна напитись води з криниці, до якої приїздив ще князь Ігор перед походами, можна знайти залишки недобудованої в СРСР ТЕЦ — дуже відчувається гігантизм системи і все це на березі Дніпра і в оточенні лісів. Серед українських брендів обираю доглядову косметику Bogika, а з одягу й аксесуарів — Harvest і Зерно.

AgroPortal.ua вітає всіх жінок із Міжнародним жіночим днем та бажає натхнення, сил, нових ідей і сміливості втілювати їх у життя!