Про це розповів фахівець відділу зовнішньоекономічної діяльності ринку «Шувар» Микола Козак під час круглий стіл «Сезон експорту українського кавуна-2018», який відбувся у Львові на одному з найбільших гуртових ринків України «Шувар».
«Ми зрозуміємо, що Польща не з'їдає таку кількість кавуна, яка туди постачається. Поляки вміють просувати продукцію на скандинавському та німецькому ринках. Херсонщина втрачає прибутки через посередництво поляків у даній сфері. Ціна, за якою польські бізнесмени реалізують продукцію далі, істотно відрізняється, вона є значно вищою, на 30-70%», — наголошує Микола Козак.
За словами керівник Info-Shuvar Тетяни Гетьман, Німеччина споживає приблизно саме такий обсяг, як виробляється в Україні. У Польщі та Великобританії постійно зростає попит на кавун, щороку ці країни імпортують все більше й більше, і тільки Беларусь знижує обсяги імпорту кавуна.
«Якщо подивитися структуру експорту кавуна у Польщу, то найбільшим конкурентом для української продукції є Румунія, яка щороку збільшує обсяги. Поставки українського кавуна дуже нестабільні, тому що в Україні нестабільні обсяги виробництва та ціни. А оскільки ми не можемо забезпечити стабільність, то й не можемо розраховувати на стабільне місце в структурі цього експорту», — пояснює Тетяна Гетьман.
Як розповіла експерт, поляки починають імпортувати досить великі обсяги кавуна ще у травні-червні, але українського кавуна в цих партіях немає. Українські кавуни на цьому ринку з'являються лише в липні, коли обсяги споживання суттєво падають.

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

На фестивалі Bania Fest у польському Крапковіце представили гарбуз вагою 918 кг. На вирощування рекордного плоду знадобилося 120 днів.

Польська митниця запровадила усну заборону на використання митних складів або силосів для тимчасового зберігання українського зерна, яке проходить транзитом. Жодного офіційного документа про встановлення такого обмеження гравцям ринку не надано.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

В Австралії розробляють портативний прилад SMART Melon, який визначає стиглість кавуна без розрізання плоду. Технологія використовує акустичну реакцію кавуна, а вимірювання займає кілька секунд.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Сьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.

Аграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.