На Закарпатті відновлюють чайну плантацію
Про це повідомляє Delo.
Зараз чайні кущі грузинських сортів ледь дотягують до половини метра, не дають якісного листа й насіння. Чайний експерт Максим Малигін зацікавився мукачівською плантацією минулої осені. Він зазначає, що при правильному підході вирощування чаю — дуже прибуткова справа.
Відзначається, що активіст працює над тим, щоб спробувати створити з листя рослини так званий автентичний чай. Він для вузького кола цінителів, адже такий чай буде досить дорогим.
Малигін разом з полтавським колегою Артуром Степанковим експериментують, використовуючи різні способи збору листя, сушки й ферментації. Їх метою є отримання матеріалу з особливим ароматом і смаком.
02 жовтня 2026, 07:20538Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20482Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:201137У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 30 вересня 2026, 09:05 220
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 04 вересня 2026, 06:14 1436
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 23 серпня 2026, 12:00 5678
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5467
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 07 серпня 2026, 19:00 1031
Зміна клімату загрожує світовим дефіцитом чаю матчаПопулярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.
- 11 липня 2026, 09:30 1741
На запуск чайного цеху потрібно понад 4 млн грнУ запуск виробництва «Янко-чай» інвестовано понад 4 млн грн. Для цього були використані власні кошти, кредити за програмою «5-7-9%» та державні гранти.
- 07 липня 2026, 15:25 2279
В Україні виробляють іван-чай за технологією заморожуванняУкраїнський органічний виробник «Янко-чай» застосовує власну технологію переробки сировини, яка передбачає заморожування листя перед ферментацією.
- 19 квітня 2026, 11:15 19036
Іноземці на ягідних плантаціях України за кілька років будуть нормоюІноземні працівники вже найближчими роками можуть стати звичним явищем у сільському господарстві України, зокрема у ягідному секторі.
- 08 грудня 2025, 07:20 1253
На південному заході Китаю розвивається вирощування васабіУ місті Баошань, провінція Юньнань, активно розвивають масштабне та стандартизоване вирощування васабі — багаторічної рослини, відомої своїм гострим коренем, який використовують для знаменитого соусу.
- 16 вересня 2025, 05:59 5507
Додатковий захист від заморозків і розширення: ягідники інвестують у майбутній урожайЯгідне господарство на Київщині вирощує полуницю тільки в закритому ґрунті. Цього сезону, незважаючи на складні погодні умови, у ТОВ «Фінпром Агро» вдалося зібрати та реалізувати приблизно 30 т товарної полуниці. Зараз господарство готується до наступного сезону.