Експерт: Українські сади «заточують» під експорт
Про це розповів селекціонер ягідних культур, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН України Олександр Ярещенко, повідомляє Seeds.
«На ринках країн потенційних, чи вже існуючих імпортерів української продукції очікують той затребуваний асортимент, який відомий і добре продається на їхніх ринках. Особливо це чітко видно по яблуку. І якраз азіатський регіон вимагає певних сортів, це сучасні сорти Гали Фуджі, Ред Делішес і т.д.», — розповів він.
За словами Ярещенка, традиційний асортимент, з якого створювалися сади в Україні, не був з самого початку орієнтований на експорт.
«У нас були більш традиційні сорти, і всі вважали: внутрішній ринок — і більше нічого нам не потрібно. Тому більшість виробників зараз переорієнтовуються. Планують закладання насаджень з розрахунку на експорт. Чітко під конкретні країни, заводи», — розказав науковець.
Також це стосується сортів ягідних культур, додав Ярещенко.
«Коли ми говоримо про експорт саме свіжої продукції, не заморозки — далеко не всі сорти, особливо вітчизняного асортименту, на жаль не відповідають цим досить жорстким вимогам», — підкреслив селекціонер.
Він пояснив, що ягода досить довго перебуває в дорозі, і тільки кращі сорти світової селекції придатні для експорту ягідних культур в свіжому вигляді. Особливо це стосується більш м'яких ягід, таких як суниця, малина, ожина і т.д.
«Тому є два основних напрямки, які дозволяють вирішити цю проблему. Перший — реєстрація в Україні кращих сортів світової селекції, які стають офіційно доступними для українських виробників. Інший напрямок, з моєї точки зору найбільш стратегічно правильний — це створення власного інноваційного продукту. Власних сортів, які б відповідали сучасним вимогам до ягідної продукції і експортно та комерційно конкурентоспроможними», — наголосив Олександр Ярещенко.
03 серпня 2026, 07:20149УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201225Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
29 липня 2026, 07:20577На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів
- 02 серпня 2026, 16:00 873
В Італії тестуватимуть новий сорт малини раннього дозріванняІталійська компанія Gil Programme готується представити на світовому ринку свій перший сорт малини, який вирізняється раннім дозріванням, великим розміром ягід і тривалим терміном зберігання.
- 28 липня 2026, 14:50 1486
Гранти на сади та теплиці: норму про сезонних працівників відмінятьРобоча група з питань розвитку садівництва Міністерства економіки та довкілля одноголосно підтримала пропозицію профільних асоціацій про скасування обов’язкових норм щодо залучення сезонних працівників під час створення садів і теплиць за грантовими програмами.
- 27 липня 2026, 12:46 562
Захист плодових від хвороб без резистентностіПрофілактика хвороб — важливий складник успішної технології вирощування плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови сприяють поширенню патогенів, важливо проводити профілактичні обприскування і своєчасний контроль уже наявних хвороб.
- 24 липня 2026, 19:00 590
У Німеччині зібрали найменший за 30 років урожай полуниціУрожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.
- 22 липня 2026, 13:50 674
HarvEast почав вирощувати малинуАгрохолдинг HarvEast уперше розпочав проєкт із вирощування малини. Цього року компанія висадила перші саджанці після кількох років вивчення ягідного ринку.
- 20 липня 2026, 11:09 1068
Дієві рішення проти грибкових хвороб плодових культур і виноградуМінливі погодні умови агросезону-2026 провокують розвиток грибкових хвороб плодових культур і винограду. У садах набувають поширення парша, борошниста роса, кокомікоз, моніліоз, клястероспоріоз, плодові гнилі. На винограді фіксуються прояви мілдью, оїдіуму, подекуди — чорної гнилі.
- 08 липня 2026, 15:25 1160
Названо сорти яблук, які найкраще підходять для виробництва оцтуДля виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.
- 08 липня 2026, 14:51 1804
Підсумки ягідного сезону: які сегменти експорту досягли рекордуУкраїнські виробники завершили 2025/26 МР із різними результатами залежно від культури.
- 07 липня 2026, 13:58 603
Україна відновила статус нетто-експортера яблукУкраїна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.
- 16 червня 2026, 13:25 1885
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.