Ціни на капусту досягли найвищого за останні 6 років рівня. В середньому гуртом овоч коштує 10 грн/кг, що втричі більше, ніж у попередні 5 років, а ціна в доларах ($0,27) — майже удвічі вища середньої за останні роки.
Про це розповів керівник аналітичного департаменту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Євген Кузін, пише AgroTimes.
За його словами, хвороби капусти і приморозки у вересні погіршили якість та зменшили врожай. Є цілком серйозні ризики повторення сценарію попереднього сезону з рекордно високими цінами. Вони будуть балансувати між зниженням споживання через міграцію населення та можливістю імпорту.
«Імпорт ранньої капусти з країн Центральної Азії буде ускладнений через логістику.
Постачання з Польщі зіткнеться з найменшим урожаєм та найвищими цінами за останні 10 років. У Румунії також є проблеми з виробництвом через посуху, а поточні ціни вже співставні з українськими та польськими», — зазначають експерти.
Імпорт з Північної Македонії буде враховувати рекордно низькі ціни навесні 2022 р. та збільшення витрат навесні 2023 р.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

У Борсуківській громаді Тернопільської області вирощування пізньої капусти стало одним із напрямів заробітку для місцевих жителів. У п’яти селах овоч на продаж посадили 63 сім’ї. Продукцію реалізують на ринках, постачають до супермаркетів і продають оптовими партіями в різні регіони України.

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.