Названо основні тренди сучасних овочесховищ

03 березня 2021, 09:50 2217

Основні тренди в овочесховищах в Європі та світі — це зменшення енергоспоживання за рахунок ефективного електрообладнання, яке дозволяє зменшити енергоспоживання на 25-30%.

Про це розповів комерційний директор ТОВ «ВанДайк Технікс» Андрій Марущак під час XI Нідерландсько-українського форуму з професійного картоплярства.

«В зв«язку з глобальним потеплінням для овочесховищ також зараз обирають системи охолодження на природних холодогенах, тобто на пропані, вуглекислому газі чи аміаку для того, щоб знівелювати вплив на навколишнє середовище таких газів як фріон», — розповідає Андрій Марущак.

N.B. Фітосанітарні бар’єри, або Як українській картоплі вийти на ринки ЄС

Він звертає увагу, що виробникам потрібно враховувати витрати не лише на будівництво овочесховища, але й на подальшу його експлуатацію, яка розрахована на 25-30 років.

«Всі витрати електроенергії акумулюються і впливають на собівартість продукції. Тобто, з самого початку при будівництві сховища потрібно думати про енергоефективність, теплоізоляцію», — зазначає Андрій Марущак.

Людмила Лебідь, AgroPortal.ua