Європейський м’ясопереробний холдинг Vion планує остаточно припинити роботу підрозділу з обвалювання м’яса у місті Гільден (Німеччина) в межах реструктуризації своєї виробничої присутності в Європі.
Про це пише Food&Drink.
Компанія вже поінформувала працівників і виробничу раду підприємства. Завершення виробництва заплановане до 28 лютого 2026 року за умови завершення процесу консолідації активів.
Очікується, що закриття підрозділу торкнеться близько 160 робочих місць. Vion розпочне офіційні консультації з виробничою радою щодо соціальних гарантій і заходів підтримки персоналу. Також розглядається можливість переведення частини працівників на інші підприємства групи.
Постачання клієнтам компанія планує забезпечувати через альтернативні виробничі майданчики. Обсяги, які наразі обробляються в Гільдені, будуть перерозподілені між іншими підприємствами Vion, а постачання сировини перенаправлені на інші локації.
У компанії зазначають, що рішення ухвалене на тлі загальноєвропейських змін у м’ясній галузі. Тиск на завантаження потужностей та потреба в підвищенні ефективності змушують переробників оптимізувати структуру активів. Vion і надалі працює на кількох виробничих і переробних майданчиках у Європі, адаптуючи бізнес до ринкових умов.
Для довідки: Vion — міжнародний виробник м’яса (свинини, яловичини), м’ясних продуктів та рослинних альтернатив із виробничими потужностями в Нідерландах і Німеччині. Дохід компанії складає 4,6 млрд євро, штат працівників налічує 8,4 тис. осіб.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

Крафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.

На сьогодні є спільна узгоджена позиція профільних асоціацій щодо підтримки пріоритетності експорту соняшникової олії, без шротів. Мінагрополітики також підтримує необхідність надання пріоритетності продукції з доданою вартістю, в даному випадку олії.

Учасники AgroFoodSummit, який наприкінці вересня відбувся у Мерсіні (Туреччина) за організації Української бобово-соєвої асоціації, відвідали найбільшого експортера та переробника бобових культур - компанію Arbel. Відвідувачі побачили як створюється продукція: від сировини через переробку та підготовку до відправлення на міжнародні ринки.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Російські війська вночі 28 вересня атакували безпілотниками підприємство харчової промисловості в Житомирській громаді.

Компанія Bunge Global SA домовилася про продаж двох цукрових заводів у Бразилії компанії COFCO International.

Світове виробництво продукції тваринного походження за останні шість десятиліть суттєво зросло, однак її доступність залишається нерівномірною між регіонами. Найбільше зросло виробництво м'яса птиці, яєць і свинини, тоді як у країнах Африки на південь від Сахари споживання на душу населення майже не змінилося.

Стрімке поширення препаратів для схуднення Ozempic та Wegovy може суттєво змінити структуру споживання червоного м’яса у світі. Споживачі дедалі частіше обирають менші порції, але віддають перевагу якісним і багатим на білок продуктам.

М'ясне виробництво компанії «Агровіта» (м. Тернопіль) знищене внаслідок атаки російських безпілотників 1 травня.