Агрохолдинг «Галс Агро» запустив комплекс, призначений для підготовки фундука після збору.
Про це у статті журналу «Садівництво по-українськи» розповів головний агроном фундукового саду «Галс Агро» Євген Лайтер, повідомляє AgroTimes.
Комплекс включає дві сушарки обсягом 5 т кожна, очисник, мийку, калібратор, інспекційний стіл і транспортери.
«Це те, чого нам не вистачало, щоб перейти до наступного рівня виробництва — очищати урожай від домішок після збирання та відправляти його на зберігання», — підкреслив Євген Лайтер.
За його словами, у 2024 році компанія зібрала близько 40 т горіха, який зараз перебуває на зберіганні й уже законтрактований на експорт до Європи, тоді як весь попередній урожай вони продали українській переробній компанії.
Урожайність на найбільш слабких ділянках склала 100 кг/га, на кращих — 400-500 кг/га. Поки ще у молодому саду йде тільки наростання урожайності.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

В Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.

Вихід на японський ринок означає, що продукт відповідає найвищим критеріям якості, а виробництво — системності. Це потужний імпортер ягід. Заморожені малина та лохина — товари, що могли б успішно постачатися до Японії. І логістика не є завадою, адже українська ягода вже реекспортується через європейських постачальників.

Маленькі господарства, які вирощують фундук, дедалі частіше орієнтуються не на великі експортні партії, а на локальну переробку і продукти з доданою вартістю.

Дефіцит працівників і висока вартість ручної праці змушують українських переробників горіха інвестувати у високотехнологічне обладнання.

Українські приватні компанії у 2025 році експортували понад 11,2 млн кубометрів газоподібного біометану власного виробництва.

СТОВ «Дібрівка Агросервіс» (Черкаська область), яке раніше займалися лише малиною та яблуневим садом, за останні роки суттєво скоротило ягідник, повністю змінивши його сортовий склад, а на вільне місце додало фундук.

Волоський горіх може стати основним продуктом аграрної інтеграції України до ЄС.

ТОВ «Городище-Пустоварівська аграрна компанія», що входить до холдингу «Галс Агро», 24 червня вперше експортувала біометан власного виробництва.

500 га фундукової плантації «Галс Агро» були закладені 2018 року на півдні Київської області за італійською технологією з італійськими сортами. Весь сад під автоматизованим крапельним зрошенням. Зараз підприємству потрібно продовжувати дозволи на водокористування, але вже рік отримують відмови.