В Мукачеві почало працювати релоковане підприємство з Харкова, яке єдине в Україні виробляє сушені сири.
Про це повідомила Мукачівська міська рада.
Відзначається, що підприємство «Прайм-Снек» виготовляє сушені сири і є першою та поки єдиною компанією в Україні, яка має патенти на виробництво такої продукції та успішно пройшла екологічну сертифікацію.
«У Харкові у нас виробництво було з 2016 року. Коли почалася війна, ми вивозили спочатку лише сім'ї, не знали, що буде з підприємством, виробництвом», — розповідає власник «Прайм-Снек» Пилип Гришин.
У Харкові будівля, де раніше було розміщене підприємство, зруйнована. Підприємство релокувало своє виробництво у травні до Мукачева, хоча могли перевезти за кордон. Після того як підібрали приміщення, зробили ремонт і створили необхідні умови для запуску виробництва.
Нині в компанії працює 8 робітників, 5 із них приїхали сюди з гарячих точок.
В асортименті «Прайм-Снек» чотири види сушеного сиру, який виготовляється з якісної сировини як українського, так і іноземного виробництва. Продукцію розповсюджують у роздрібних магазинах, мережах гіпермаркетів та АЗС, мріють також експортувати до ЄС.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Сирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.

Компанія «Добродія Фудз» (ТМ «Добродія», San Grano, WOWOATS) розпочала виробництво кремових десертів на вівсяній основі під ТМ San Grano.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Війська рф 14 жовтня завдали удару по логістичному центру мережі магазинів «Файно Маркет».

Американська компанія Beyond Meat розширила асортимент за межі м’ясних аналогів і запустила рослинні протеїнові порошки, снеки, напої та продукти для основних страв. Нова лінійка отримала назву Phytosphere.

Антимонопольний комітет України (АМКУ)надав дозвіл фонду HCGF IV під управлінням Horizon Capital на опосередковане входження в капітал ТОВ «Еко-Снек» — виробника фруктових снеків під брендом Bob Snail.