В Мукачеві почало працювати релоковане підприємство з Харкова, яке єдине в Україні виробляє сушені сири.
Про це повідомила Мукачівська міська рада.
Відзначається, що підприємство «Прайм-Снек» виготовляє сушені сири і є першою та поки єдиною компанією в Україні, яка має патенти на виробництво такої продукції та успішно пройшла екологічну сертифікацію.
«У Харкові у нас виробництво було з 2016 року. Коли почалася війна, ми вивозили спочатку лише сім'ї, не знали, що буде з підприємством, виробництвом», — розповідає власник «Прайм-Снек» Пилип Гришин.
У Харкові будівля, де раніше було розміщене підприємство, зруйнована. Підприємство релокувало своє виробництво у травні до Мукачева, хоча могли перевезти за кордон. Після того як підібрали приміщення, зробили ремонт і створили необхідні умови для запуску виробництва.
Нині в компанії працює 8 робітників, 5 із них приїхали сюди з гарячих точок.
В асортименті «Прайм-Снек» чотири види сушеного сиру, який виготовляється з якісної сировини як українського, так і іноземного виробництва. Продукцію розповсюджують у роздрібних магазинах, мережах гіпермаркетів та АЗС, мріють також експортувати до ЄС.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Антимонопольний комітет України (АМКУ)надав дозвіл фонду HCGF IV під управлінням Horizon Capital на опосередковане входження в капітал ТОВ «Еко-Снек» — виробника фруктових снеків під брендом Bob Snail.

Минулого року компанія «Брейн Бокс» представила свою продукцію на інноваційному шоу в межах виставки Anuga в Німеччині. Участь у виставці дозволила серйозно зайти в експортний напрям. У планах компанії — ринки ЄС, США та Близького Сходу.