Про це повідомив директор ТОВ «Тріада-МК», продукція якої відома під торговою маркою Miriada fruits, Сергій Українець, повідомляється на сайті Вінницької ОДА.
«Потужність нашого виробництва становить від 800 до 1 мільйона літрів соку на рік за умови, коли працює лише одна зміна. Якщо ж залучені дві зміни, то звісно, обсяг продукції вдвічі більший. Для виробництва соку ми використовуємо другосортне яблуко, а також ягоди, які купуємо у населення. З них вже у зимовий період купажуємо соки. Наразі ми підписали контракт з МЕТRO, тож всі соки нашого виробництва можна знайти тут під торговою маркою Rioba. Наразі планується збільшити лінійку купажів, додати більше овочевих смаків», — розповів Сергій Українець.
За його словами, підприємство поступово збільшує потужності і паралельно площі посадок, залучає місцеве населення, роздаючи людям посадковий матеріал, а потім закуповуючи вирощені ними фрукти і ягоди, іншу сировину для виробництва соків.
Загалом, виробництво соку відбувається циклічно, з перервою на травень-липень. Це пов«язано із тим, що влітку яблуко втрачає свої якості при зберіганні, тож на підприємстві намагаються максимально переробити сировину в сезон та відправити продукцію на зберігання. На сьогодні потужність зберігання яблук становить 1,5 тис. тонн.
Для довідки: «Тріада-МК» — це багатопрофільна група компаній, яка спеціалізується на вирощуванні, збиранні, переробці та продажу свіжих і заморожених ягід, фруктів. Сади та ягідні плантації займають понад 700 га, з яких 300 га сертифіковані під органічне виробництво. Компанія має наступну структуру під садами: суниця — понад 10 га, малина — 26 га, лохина — 10 га, яблуні — 170 га, вишні — 100 га.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.

Дві молочні ферми на Вінниччині за останній місяць повністю продали поголів'я чисельністю по 500–600 корів через збитковість виробництва.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

За 10 км від Вінниці у селі Лани знаходиться сімейна екоферма «Щедрі лани». Це приклад господарства із закритим циклом: тут вирощують, переробляють і продають продукцію на місці.

Великий тепличний комплекс, призначений для вирощування ягід, будують за європейськими стандартами у селищі Біляївка Одеського району.

Протягом шести років компанія «Фруктона» залучила десяток грантів. Кошти пішли переважно на обладнання. Зараз користуються програмами «єРобота» і «Теплиця».
