Від буйволів до теплиць. Як невелика ферма розвиває переробку та опановує нові напрями
Херсонський маслозавод вивів на ринок сирну новинку
30 грудня 2023, 16:00 2265
«Херсонський маслозавод» розширив асортимент рулетом із сиром надуги.
Про це говориться у повідомленні компанії у Facebook.
Зазначається, що надуги — це ніжна повітряна маса, що майже не містить жирів, тому може споживатися у дієтичному харчуванні.
«Надуги містить велику кількість білка. Але не казеїну, як у звичайних сирах, а альбуміну. Його їдять як солоним, так і солодким», — додали на підприємстві.
На заводі уточнили, що моцарельний рулет надуги з зеленню став першим у лінійці продукції з цим сиром.
Для довідки: «Херсонський маслозавод» заснований у 1962 році, займається виробництвом масла вершкового, сирів та сирних продуктів. Постачає продукцію до Південної Кореї, Азербайджану, Туреччини, США, Грузії та інших країн.
07 вересня 2026, 07:20325Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20415Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20740На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 04 вересня 2026, 12:45 629
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 650
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 02 вересня 2026, 18:00 571
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 29 серпня 2026, 11:12 965
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 27 серпня 2026, 14:55 646
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 26 серпня 2026, 08:00 1030
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 20 серпня 2026, 13:21 1039
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 17 листопада 2024, 11:43 3140
Херсонський маслозавод розширив асортимент сирів«Херсонський маслозавод» випустив на ринок нову продукцію — сир фетакса.
- 17 лютого 2024, 09:18 2485
Херсонський маслозавод розширив безлактозну лінійку«Херсонський маслозавод» розширив свою продуктову лінійку безлактозним вершковим маслом.
- 27 серпня 2023, 16:00 6240
Херсонський маслозавод почав випускати альбумінний сир«Херсонський маслозавод» випустив на ринок новий продукт – альбумінний сир.