У гірському селі на Буковині варять сир за автентичними рецептами
Херсонський маслозавод розширив асортимент сирів
17 листопада 2024, 11:43 3161
«Херсонський маслозавод» випустив на ринок нову продукцію — сир фетакса.
Про це говориться у повідомленні підприємства у Facebook.
«Сир фетакса належить до розсільних сортів, які готують на основі молока. Вважають, що це середземноморський варіант бринзи. До особливостей сиру фетакса відноситься ніжна консистенція. За смаком продукт має схожість із філадельфією», — зазначив виробник.
І додав, що користь фетакси в наявності підвищеної концентрації кальцію, також продукт багатий на рибофлавін.
«Грецький сир фетакса з’явився на теренах пострадянських держав близько десяти років тому. Вершковий слабосолоний смак може набувати безліч відтінків: від легких середземноморських ноток (з маслинами і паприкою) до пікантних перчинок. При цьому одна з основних відзнак від тієї ж бринзи — це досить щільна консистенція. Саме завдяки їй сир чудово підходить для приготування багатьох страв, тримає свою форму, легко ріжеться та практично не кришиться», — уточнили на підприємстві.
Для довідки: «Херсонський маслозавод» заснований у 1962 році, займається виробництвом масла вершкового, сирів та сирних продуктів. Постачає продукцію до Південної Кореї, Азербайджану, Туреччини, США, Грузії та інших країн.
21 вересня 2026, 07:20316BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20813CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:202254На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
- 19 вересня 2026, 06:18 775
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 18 вересня 2026, 14:25 792
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 02 вересня 2026, 18:00 629
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 696Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експорт
Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 20 серпня 2026, 13:21 1101
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 17 лютого 2024, 09:18 2497
Херсонський маслозавод розширив безлактозну лінійку«Херсонський маслозавод» розширив свою продуктову лінійку безлактозним вершковим маслом.
- 30 грудня 2023, 16:00 2277
Херсонський маслозавод вивів на ринок сирну новинку«Херсонський маслозавод» розширив асортимент рулетом із сиром надуги.
- 27 серпня 2023, 16:00 6261
Херсонський маслозавод почав випускати альбумінний сир«Херсонський маслозавод» випустив на ринок новий продукт – альбумінний сир.
- 27 травня 2023, 11:13 3125
Херсонський маслозавод почав випускати сирний перекус«Херсонський маслозавод» запустив виробництво нового продукту — хрустких сирних кульок.
- 08 квітня 2023, 14:20 2380
Херсонський маслозавод випустив згущенку з фруктовими смаками«Херсонський маслозавод» розширив асортимент своєї продукції згущеним молоком зі смаками фруктів.