В Україні викорчовують яблуневі сади. Переробникам загрожує дефіцит сировини
Європейські садівники більше яблук відправлять на переробку
13 грудня 2022, 16:18 3067
Зростання вартості енергоресурсів примусило виробників яблук у Європі змінювати плани щодо врожаю.
Так, деякі садівники у ЄС вирішують не збирати весь урожай через непідйомні витрати на зберігання, що пізніше відіб’ється на ринку яблук у 2022/23 МР, пише FreshPlaza.
Крім того, багато виробників спрямовують більше яблук нижчої якості у сектор переробки, зберігаючи лише плоди найвищої якості. У результаті, за прогнозами USDA, використання яблук для переробки в ЄС збільшиться на 12,5% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Зростання очікується в Польщі, Німеччині, Австрії та Франції. Це може призвести до збільшення обсягів постачань яблучного концентрату в сезоні 2022/23 рр., потенційно зменшивши імпульс зростання цін.
Однак вартість виробництва для переробників яблучного соку значно зросла.
Зазначається, що з цієї причини деякі переробні підприємства в Китаї припинили виробничий сезон раніше, ніж зазвичай, щоб запобігти зростанню витрат. Це призвело до зниження пропозиції та підвищення цін. У листопаді 2022 р. ціни на китайський яблучний сік у США зросли на 10,3% порівняно з попереднім місяцем і на 27,15% порівняно з аналогічним періодом минулого року — до $12,84 за галон.
07 вересня 2026, 07:20305Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20394Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20718На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 08 вересня 2026, 19:00 248
Бразилія погрожує ЄС заходами у відповідь на заборону тваринницької продукціїУряд Бразилії заявив, що може запровадити дзеркальні заходи проти Європейського Союзу, якщо переговори щодо скасування обмежень на імпорт продукції тваринного походження з південноамериканської країни не дадуть «задовільного результату».
- 08 вересня 2026, 16:10 171
Євросоюз запустив програму стимулювання досліджень та інновацій в АПКЄвропейська комісія впроваджує новий стратегічний підхід до досліджень та інновацій для підвищення конкурентоспроможності, стійкості та сталості сільського та лісового господарства, а також сільських територій і продовольчих систем.
- 04 вересня 2026, 13:50 901
На Одещині створять індустріальний парк для переробки овочів, фруктів і картопліУряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.
- 02 вересня 2026, 15:25 1002
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 31 серпня 2026, 09:28 549
Дердпрожспоживслужба формує перелік експортерів кукурудзи та сої до КитаюДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів до 15 жовтня збирає документи для формування переліку осіб та місць зберігання кукурудзи та сої, яку планують експортувати до Китаю.
- 27 серпня 2026, 06:11 1909
Kivik Musteri: як сімейний яблуневий сад став одним із найвідоміших брендів ШвеціїШведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.
- 26 серпня 2026, 15:31 1218
Німеччина обійшла Китай та США за постачанням тракторів до УкраїниУкраїна у січні-липні 2026 року імпортувала тракторів на суму $507,5 млн, що на 2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 10 жовтня 2025, 06:09 2571
Яблучний сезон: виробники скоротили експорт, щоб уникнути дефіциту на внутрішньому ринкуУкраїнські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.