logo

Світові ціни на молочні продукти падають

03 липня 2025, 13:23 1574

Світові ціни на молочні продукти зазнали четвертого поспіль зниження на аукціоні Global Dairy Trade (GDT).

Як повідомляє DairyNews.today, ціни перебувають під тиском, оскільки надлишкова пропозиція продовжує перевищувати попит.

Середня аукціонна ціна впала на 4,1% — до 4274 $/т, що свідчить про дедалі більші проблеми для експортерів молочної продукції. Сухе незбиране молоко (WMP), ключовий фактор ціноутворення на закупівельних майданчиках, знизилося на 5,1% — до 3859 $/т, що на 11% менше, ніж на початку травня.

Обсяг торгівлі продукцією зріс на 69% — до 25,7 тис. т порівняно з попереднім аукціоном, значною мірою завдяки сезонному поверненню обсягів Fonterra та одночасному піку виробництва в Північній півкулі.

Аналітик молочної промисловості Нової Зеландії Розалінд Крікетт наголосила, що ці фактори посилили тиск на зниження цін, а також стимулювали зростання інтересу з боку Північної Азії. Китайські покупці, які стикаються з постійними труднощами внутрішнього виробництва, більш ніж удвічі збільшили свої покупки у річному обчисленні.

Хоча WMP очолило зниження, інші товари наслідували його прикладу. Ціна на сухе знежирене молоко (SMP) впала на 1,7% — до 2718 $/т, а на вершкове масло — на 4,3%, до 7522 $/т. Ціна на безводний молочний жир також знизилася до 6928 $/т, а на чеддер — на 2,8%, до 4860 $/т. Моцарелла залишалася відносно стабільною, знизившись лише на 0,2%. Водночас ціни на суху сироватку та лактозу зросли на 9,3% та 4,2% відповідно.

Крікетт зазначила, що покупці з Близького Сходу продовжують демонструвати сильні результати, незважаючи на дедалі більшу геополітичну напруженість у регіоні. Обсяги їхніх закупівель зросли на 42% порівняно з останнім аукціоном та на 127% порівняно з минулим роком, оскільки стратегічне накопичення запасів триває. Майбутні переговори США щодо тарифів можуть ще більше змінити світові торговельні потоки залежно від результатів і термінів.

Названо виклики, які обмежують розвиток виробництва молока в Україні

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi