Шоколад у Великій Британії у травні 2025 року дорожчав найшвидшими темпами за всю історію спостережень (на 17,7% з 2016 р.), оскільки загальна вартість продуктів харчування продовжувала зростати.
Як пише BBC, ціни на продукти харчування у королівстві зростають три місяці поспіль, зокрема збільшення у травні 2025 року на 4,4% стало найвищим показником з лютого минулого року. Основний рівень інфляції залишався на позначці 3,4% за рік до травня, що є найвищим показником за понад рік.
Заступниця головного економіста Capital Economics Рут Грегорі припустила, що це підвищення «є попередньою ознакою того, що бізнес переносить більшу частину квітневого зростання внесків до національного фонду страхування на ціни продажу».
Ціни на шоколад також зросли через вплив поганої погоди на врожай у регіонах, де вирощують какао, таких як Гана та Кот-д'Івуар.
«Ці дві країни виробляють понад половину всього какао у світі», — сказав керівник відділу сільського господарства компанії Marex Джонатан Паркман.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Канадська компанія Saputo продає своє британське підрозділ з виробництва молочної продукції компанії Lactalis.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Велика Британія цього року може отримати найгірший урожай зернових із 1984 року через аномальну спеку та тривалу посуху.

У ніч на вівторок, 4 серпня, росіяни вдарили по складу виробника шоколаду Millennium у Дніпрі (ТОВ «Малбі Фудс»). Частину продукції було знищено.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

У Великій Британії фермери одночасно потерпають від браку води, падіння врожайності та нової хвилі спеки, тому попереджають про можливий дефіцит окремих продуктів.

В Умані на Черкащині з'явився новий гастрономічний символ міста — «Уманський торт». Десерт створили у місцевій кондитерській BROWNIE.

Через десять років після Brexit британські фермери дедалі активніше залучають до сезонних робіт працівників із країн Центральної Азії. Якщо раніше основну частину робочої сили становили громадяни держав Східної Європи, то після виходу Великої Британії з ЄС фермерські господарства почали шукати нових працівників, які приїжджають за шестимісячними сезонними візами.

Компанії NFU Sugar та British Sugar за підтримки Британської організації з дослідження цукрових буряків (BBRO) отримали екстрений дозвіл на друге застосування препарату Insyst SG на цукрових буряках урожаю 2026 року.

Компанія Cargill інвестувала близько €56 млн у розширення виробництва харчової продукції та розвиток інноваційної інфраструктури у Бельгії.