В Умані на Черкащині з'явився новий гастрономічний символ міста — «Уманський торт». Десерт створили у місцевій кондитерській BROWNIE.
Про це кондитерська повідомила на своїй Instagram-сторінці.
Рецепт торта команда BROWNIE вдосконалювала протягом трьох місяців. За цей час змінили крем, начинку та поєднання інгредієнтів, орієнтуючись на відгуки гостей. Сьогодні десерт поєднує вершковий крем, карамель, обсмажений лісовий горіх і хрусткі безешні коржі.
Особливістю «Уманського торта» став його дизайн. На поверхню десерту через спеціальний трафарет наносять зображення павільйону Флори та фонтану «Змія» з дендрологічного парку «Софіївка», які вважаються одними з головних символів Умані.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Склад Roshen у Чубинському Бориспільського району (Київська обл.) зруйновано сьогодні, 27 серпня внаслідок масованої атаки росії проти України.

Bakery Food Investment 27 серпня 2026 року втратила склад з продукцією внаслідок ворожої атаки росії.

СТОВ «Агроко» (Черкаська обл.) розпочало будівництво нового корівника на 800 голів із системою крос-вентиляції.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського (Черкаська обл.) ризикує залишитися у збитках попри врожайність кавунів.

Молочна ферма СТОВ «Перемога» продовжує нарощувати виробничі потужності. За останні кілька років господарству вдалося збільшити дійне стадо з 500 до 800 корів, а наступною метою є вихід на 1200 дійних корів, що дозволить повністю завантажити сучасну доїльну залу карусельного типу.

У ніч на вівторок, 4 серпня, росіяни вдарили по складу виробника шоколаду Millennium у Дніпрі (ТОВ «Малбі Фудс»). Частину продукції було знищено.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

Nestle планує закрити кондитерську фабрику в Угорщині через зниження попиту на сезонні шоколадні вироби.

Співвласниця сімейної майстерні ITARA Інеса Петухова створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.