Прогноз: Виробництво молока у світі зростатиме

Такий прогноз зробили експерти науково-дослідницької мережі IFCN, повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

«Середня світова ціна на молоко у березні 38,1 $/100 кг ЕСМ (жир — 4,4%, білок — 3,4%). Це найвища ціна за останні 17 місяців. Починаючи з грудня 2018 року ціна виросла на 23%. Окрім того, до кінця першого півріччя вона зросте до 40 $/100 кг ЕСМ», — прогнозує аналітик АВМ Яна Музиченко.

Основними факторами здорожчання, на думку експерта, стало зростання цін на всі біржові молочні продукти та низькі темпи виробництва молока у світі, бо у першому кварталі 2019 р. світове виробництво молока зросло лише на 0,5%. Це найнижчий показник починаючи з 2013 р. У березні світове виробництво молока зросло на 0,3%.

Музиченко пояснила, що зниження цін на корми у Східній Європі, особливо Польщі, дало можливість нарощувати виробництво молока.

Натомість експерт зауважила, що в Україні відбулося скорочення виробництва молока у 2018 році на 2,2%,  та спостерігався низький рівень цін на молоко в порівнянні зі світовими — 28 $/100 кг ЕСМ.