Біржові ціни на молочні продукти продовжили зростання
Перший молочний продукт в Аргентині отримав географічне зазначення
15 березня 2026, 11:15 2598
Сир із долини Тафі в аргентинській провінції Тукуман став першим молочним продуктом у країні, який отримав позначення походження.
Про це пише DairyNews.today.
Отримання цього статусу підтверджує автентичність продукту та дотримання традиційних методів виробництва, характерних для гірського регіону Тукуман.
Ініціатива щодо отримання географічного зазначення була реалізована місцевими виробниками спільно з органами влади. Її метою було збереження унікальних характеристик регіонального продукту та підвищення його впізнаваності на ринку.
Сир із долини Тафі відомий своїм особливим смаком і текстурою, що формуються завдяки специфічним кліматичним умовам регіону та традиційним технологіям виробництва.
У Тукумані зазначають, що надання статусу походження є частиною ширшої стратегії захисту регіональних продуктів і підвищення їхньої конкурентоспроможності. Очікується, що це сприятиме зростанню попиту на сир як на внутрішньому, так і на міжнародних ринках.
Виробники сподіваються, що новий статус допоможе розширити присутність продукту на нових ринках і стане прикладом для інших регіональних товарів Аргентини, які також можуть претендувати на отримання географічного зазначення.
30 жовтня 2026, 07:20325Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20441Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20942На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
- 21 жовтня 2026, 07:20 772
На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сируСирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.
- 19 жовтня 2026, 15:25 842
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 17 жовтня 2026, 10:25 1061Arla скорочує виробництво сирів у Швеції
Данська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 15 жовтня 2026, 15:25 10037
Дві молочні ферми на Вінниччині припинили роботу через збиткиДві молочні ферми на Вінниччині за останній місяць повністю продали поголів'я чисельністю по 500–600 корів через збитковість виробництва.
- 10 жовтня 2026, 11:15 1360
Arla інвестує понад 60 млн євро у виробництво високобілкових молокопродуктівМолочний кооператив Arla Foods інвестує понад €63 млн у два європейські підприємства для збільшення виробництва скіру та кисломолочного сиру. Компанія пояснює вкладення зростанням попиту на продукти з високим вмістом білка.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1224
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 05 жовтня 2026, 14:25 1159
Виробництво квасолі скорочується у ключових країнах-виробникахСвітовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.
- 27 вересня 2026, 10:25 3999
Услід за Бразилією й Аргентина очікує рекордний урожай сої та кукурудзиУрожай сої та кукурудзи в Аргентині зросте в сезоні 2026/27, що потенційно може призвести до встановлення нового рекордного рівня загального виробництва зерна.
- 08 вересня 2026, 06:13 1759
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 18 липня 2026, 15:29 19831
Польща та Німеччина сперечаються за гускуПольща та Німеччина сперечаються стосовно того, чи підвид домашньої гуски, який Варшава хоче захистити правилами про захищене географічне найменування, заслуговує на такий статус.