Індекс продовольчих цін Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) знизився в січні до 124,9 пункта, що на 1,6% нижче грудневого рівня.
Падіння було викликане значним зниженням міжнародних котирувань на рослинні олії та цукор, говориться у повідомленні ФАО.
Зазначається, що показник індексу був на 6,2% вище відповідного рівня минулого року, але залишився на 22% нижче свого піку, досягнутого в березні 2022 року.
Так, індекс цін на цукор ФАО знизився на 6,8% порівняно з грудневим показником і на 18,5% порівняно з рівнем минулого року, головним чином завдяки поліпшенню перспектив світової пропозиції в результаті загалом сприятливої погоди в Бразилії та рішення уряду Індії відновити експорт цукру.
Індекс цін на рослинні олії зменшився на 5,6% порівняно з попереднім місяцем, змінивши нещодавнє зростання, хоча і залишився на 24,9% вищим, ніж рік тому. Зниження в січні було в основному зумовлене падінням світових цін на пальмову та ріпакову олію, тоді як ціни на соєву та соняшникову олію залишалися стабільними.
Індекс цін на м'ясо ФАО також знизився — на 1,4%, оскільки зниження світових цін на м'ясо овець, свиней і птиці переважило зростання котирувань на м'ясо великої рогатої худоби.
Тим часом індекс цін на зернові зріс на 0,3% порівняно з груднем, але залишився на 6,9% нижчим за січневий показник. Експортні ціни на пшеницю знизилися лише незначно, тоді як ціни на кукурудзу зросли, частково через погіршення прогнозів виробництва та запасів у США. Індекс цін ФАО на рис знизився на 4,7% в січні на тлі значних експортних постачань.
Індекс цін на молочні продукти ФАО збільшився на 2,4% порівняно з груднем і на 20,4% порівняно з рівнем січня 2024 року. Зростання було зумовлене зростанням на 7,6% міжнародних котирувань сиру, що переважило зниження цін на вершкове масло та сухе молоко.

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Світові ціни на продовольство у липні 2026 року зросли на тлі спеки, енергетичних ризиків і геополітичної напруженості. Найбільше подорожчали зернові, рослинні олії та цукор.

Споживчі ціни в Україні у липні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,7% (у червні показник складав 7,2%).

Зупинка морського експорту ріпаку з України та затримка постачань від місцевих фермерів знову посилили попит на ріпак з боку європейських переробників.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.