ФАО прогнозує рекордне світове виробництво зерна
ФАО покращила прогноз рекордного врожаю зерна у світі
08 липня 2025, 08:00 389
Світове виробництво зернових у 2025 році досягне історичного максимуму в 2925 млн т, що на 2,3% вище рівня 2024 року.
Такий прогноз озвучила Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО).
Зазначається, що перегляд оцінки у бік збільшення на 0,5% порівняно з минулим місяцем (прогноз також передбачав рекордний обсяг виробництва) зумовлений покращенням перспектив щодо пшениці, кукурудзи та рису. Однак очікування спекотної та сухої погоди в деяких ключових регіонах-виробниках можуть вплинути на потенціал урожайності, особливо кукурудзи.
Прогнозується, що виробництво пшениці зараз становитиме 805,3 млн т, завдяки вищій, ніж очікувалося, врожайності в Індії та Пакистані.
Також очікується зростання світового виробництва кукурудзи завдяки сприятливим умовам у Бразилії та більшим, ніж очікувалося, посівним площам в Індії, що компенсує скорочення в Україні та ЄС через посушливу погоду та зменшення посівних площ.
Водночас ФАО прогнозує, що світове виробництво рису у 2025/26 році досягне рекордного рівня в 555,6 млн т завдяки покращеним перспективам в Індії, Бангладеш, Пакистані та В'єтнамі, а також попри очікуване скорочення в Іраку та США.
Світове споживання зернових у 2025/26 році оцінюється у 2900 млн т (+0,8% до попереднього сезону). ФАО прогнозує, що споживання фуражного зерна дещо зросте, тоді як пшениці — знизиться. Очікується, що споживання рису продовжить зростати завдяки збільшенню попиту на продукти харчування та сталому виробництву етанолу в Індії.
Світові запаси зернових на кінець сезону 2025/26 прогнозуються на рівні 889,1 млн т, що на 2,2% більше, ніж на початку сезону.
Співвідношення світових запасів зернових до їх використання зросте до 30,3%, що свідчить про відносно комфортні перспективи пропозиції.
Прогнозується, що світова торгівля зерновими у 2025/26 році досягне 486,9 млн т, що на 1,2% більше, ніж у 2024/25 році. Прогнозується збільшення експорту як пшениці, так і рису, при цьому торгівля рисом досягне історичного максимуму в 60,8 млн т. Прогнозується, що торгівля кукурудзою дещо скоротиться, тоді як торгівля ячменем та сорго, ймовірно, зросте.
