Ціни на рис, який є основним продуктом харчування в багатьох країнах, після певного періоду стабільності сягнули 15-річного максимуму на тлі несприятливої погоди.
Як пише GrainTrade, Індія, яка є найбільшим світовим продавцем рису, торік запровадила обмеження на його експорт, що вплинуло на ціни. А викликана явищем Ель-Ніньо посуха скоротить виробництво в основному регіоні вирощування — Південно-Східній Азії.
Ціни на тайський білий рис, що є еталоном в Азії, у січні сягнули 15-річного максимуму, потім дещо знизилися, а у квітні знову виросли на 71 $/т — до 649 $/т. Рис є основним продуктом раціону мільярдів жителів Азії та Африки, тому його подорожчання призведе до нових стрибків інфляції.
Повені в Бразилії припали на період збирання урожаю рису, що негативно вплине на виробництво та ціни. У штаті Ріу-Гранді-ду-Сул, де вирощується 70% бразильського рису, негода пануватиме ще кілька тижнів. Минулого тижня президент країни заявив, що внаслідок сильних дощів Бразилії доведеться імпортувати рис та сою, хоча, за даними USDA, вона посідає 9-те місце серед світових експортерів рису.
Додатковою причиною зростання цін є затримка постачань з Південно-Східної Азії, оскільки в Таїланді завершено збирання міжсезонного врожаю, а у В'єтнамі — основного зимово-весняного врожаю. Ці країни посідають 2-ге та 3-тє місце серед світових експортерів рису.
Водночас Індонезія продовжує імпортувати значні обсяги рису, що також підтримує ціни. Обсяги її імпорту на тлі можливої зміни експортних обмежень в Індії надалі впливатимуть на ціни разом із погодними умовами в Таїланді, В'єтнамі та Індії, де явище Ель-Ніньо невдовзі замінить Ла-Нінья.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

Виробництво зернових в Індії у 2025/2026 маркетинговому році може досягти рекордних 376,6 млн т завдяки високим урожаям рису, пшениці та кукурудзи.

Кілійське міжрайонне управління водного господарства (Одеська обл.) проводить роботи із забезпечення рисосіючих господарств водними ресурсами.

Виробництво зернових у Бразилії в сезоні 2025/26 може досягти 356,3 млн т, що на 4,1 млн т більше, ніж роком раніше.

Індія офіційно випередила Китай і стала найбільшим виробником рису у світі.

Китай стрімко нарощує стратегічні запаси зерна, зосередивши майже 70% світових резервів кукурудзи та понад половину глобальних запасів пшениці й рису, що істотно впливає на світові ціни та доступність продовольства.