Китай стрімко нарощує стратегічні запаси зерна, зосередивши майже 70% світових резервів кукурудзи та понад половину глобальних запасів пшениці й рису, що істотно впливає на світові ціни та доступність продовольства.
Про це пише World Grain.
Аналітики зазначають, що активне накопичення зерна Пекіном виводить значні обсяги продукції з глобального ринку, посилюючи дефіцит у країнах-імпортерах.
Офіційно Китай пояснює таку політику прагненням запобігти повторенню масштабних голодів, які неодноразово траплялися в історії країни. Водночас на тлі зростання геополітичної напруженості накопичення резервів розглядають і як захист від можливих воєнних конфліктів та збоїв у світових ланцюгах постачання.
Інший підхід демонструють США — головний політичний і економічний опонент Китаю. Сполучені Штати відмовилися від програми державних зернових резервів ще багато років тому, насамперед через високу вартість її утримання. За умов значно меншого населення, розвинених агротехнологій і великих площ орних земель продовольча безпека США формується за іншою моделлю.
Формальних стратегічних запасів зерна також не мають Австралія та Канада. Водночас країни з високим рівнем державного контролю над економікою, зокрема Китай і росія, зазвичай накопичують значно більші резерви зерна, ніж країни з вільним ринком.
Прихильники державного резервування у зерновиробничих країнах наголошують, що такі запаси можуть використовуватися як для внутрішніх надзвичайних ситуацій, так і для міжнародної гуманітарної допомоги.
За даними Всесвітньої продовольчої програми ООН, із початку 2000-х років обсяги зерна, спрямовані на гуманітарну допомогу, стабільно скорочуються. У результаті імпортозалежні країни дедалі активніше формують власні стратегічні резерви.
На тлі нестабільної геополітичної та економічної ситуації вільна торгівля поступається місцем протекціонізму, а накопичення зерна стає ключовим інструментом продовольчої безпеки.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

В Україні станом на 19 жовтня 2026 року зібрано 14,79 млн га основних сільськогосподарських культур, або 74,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг зібраної продукції становить 57,92 млн т.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

На Кіровоградщині аграрії продовжують збирати кукурудзу та соняшник. Водночас озимими пшеницею та ячменем уже засіяли 280,2 тис. га із запланованих 443,3 тис. га.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Президент США Дональд Трамп і керівник Китаю Сі Цзіньпін домовилися про зниження імпортних мит на товари загальною вартістю близько $60 млрд.

Організація об'єднаних націй (ООН) разом із Туреччиною працюють над переговорами між Україною та росією про перемир’я в Чорному морі, щоб налагодити постачання зерна.

Виробництво зернових в Індії у 2025/2026 маркетинговому році може досягти рекордних 376,6 млн т завдяки високим урожаям рису, пшениці та кукурудзи.