Європейські виробники абрикосів у 2026 році очікують часткового відновлення врожаю після невдалого минулого сезону.
Такий прогноз зробили аналітики Europech, пише Open4business.
Очікується, що виробництво абрикосів у Європі 2026 року може сягнути близько 505 тис. т, що приблизно на 6% більше, ніж 2025 року, і на 4% вище середнього рівня 2020–2024 років. При цьому учасники ринку відзначають, що потенціал урожаю залишається неоднорідним за країнами та регіонами.
Ключовим фактором сезону стала погода. У 2026 році в Європі не було масштабних руйнівних морозів, однак повернення холодів наприкінці березня – на початку квітня вплинуло на частину садів. Цвітіння в цілому пройшло задовільно, але часті дощі подекуди погіршили зав’язування плодів. Тому північні регіони можуть відновитися після низьких обсягів 2025 року, тоді як на півдні Європи очікується більш стримана динаміка.
Для ринку це означає зростання пропозиції, але не повне усунення ризиків. Європейські експортери вже попереджають, що сезон може бути складним щодо продажів: за збільшення обсягів посилиться конкуренція між Іспанією, Італією, Грецією, Туреччиною та іншими виробниками. Це може тиснути на ціни, особливо в сегменті свіжих абрикосів та сировини для переробки.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Країни Європейського Союзу у 2025 році виробили 3,44 млрд літрів морозива, що на 1,9% більше, ніж роком раніше, коли обсяг виробництва становив 3,38 млрд літрів.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

У 2026 році виробництво абрикосів і персиків у Молдові зросло порівняно з минулим сезоном. Виробники отримали плоди високої якості, значна частина яких відповідає вимогам преміального сегмента й уже готується до експорту.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Бразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.

Найвищу рентабельність серед усіх садових культур нині може давати персик.

Україна може зіткнутися з суттєвим дефіцитом абрикосів і персиків у 2026 році через аномальні весняні холоди, які пошкодили значну частину врожаю.