Велика Британія знаходиться на порозі дефіциту молочних продуктів через стрімке зростання цін на паливо та нестачу робочого персоналу.
Про це повідомляє Daily Telegraph з посиланням на керуючого директора компанії-виробника молочної продукції Arla Foods у Великій Британії Еша Амірахмаді.
За його словами, у Британії спостерігається 3%-й спад виробництва молока. Якщо ця цифра досягне 5%, то країна ризикує зіткнутися з дефіцитом молока та молочних продуктів.
Амірахмаді підкреслив, що наразі рада директорів Arla Foods веде переговори з міністрами Великої Британії щодо отримання необхідних добрив та палива для підтримки потужностей на місцевих підприємствах.
Раніше повідомлялося, що понад дві третини населення Великої Британії зазнають труднощів з оплатою рахунків за електроенергію та тепло. Країна переживає енергетичну кризу, яка посилюється антиросійськими санкціями.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

У Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

У Великій Британії зафіксували масштабний спалах сальмонельозу, внаслідок якого одна людина померла, а понад 200 захворіли. Попередні дані вказують на імпортні яйця як можливе джерело інфекції.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.