У Великій Британії зафіксували масштабний спалах сальмонельозу, внаслідок якого одна людина померла, а понад 200 захворіли. Попередні дані вказують на імпортні яйця як можливе джерело інфекції.
Про це повідомляє WATTPoultry.
Агентство охорони здоров’я Великої Британії (UKHSA) оголосило про національний спалах харчового отруєння, спричиненого Salmonella. Більшість випадків зареєстровано в Англії, однак захворювання також виявили в Шотландії, Уельсі та Північній Ірландії.
Геномне секвенування показало, що бактерії, виявлені у пацієнтів, генетично близькі між собою та подібні до збудника попереднього спалаху, який пов’язували з імпортними яйцями.
За попередніми даними, більшість людей заразилися під час харчування поза домом. Британське Агентство харчових стандартів (FSA) рекомендувало вразливим категоріям населення не вживати недостатньо термічно оброблені яйця та продукти, які можуть містити сирі яйця.

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

У Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.

Велика Британія спрямує £65 млн (~3,94 млрд грн) на підтримку фермерів, які зазнають збитків через посуху та екстремальні погодні умови.

Український бренд сирів КОМО, який виробляє ПАТ «Дубномолоко», розпочав продажі у Великій Британії та вийшов на місцевий роздрібний ринок.

У Великій Британії запустили онлайн-платформу Only Farmers, яка дозволяє бронювати відпочинок на фермах, екскурсії господарствами, майстер-класи та приватні заходи.

Фермери у Великій Британії дедалі активніше використовують дрони для внесення добрив на основі морських водоростей, намагаючись скоротити витрати на традиційні мінеральні добрива.

Сальмонельоз — одне з найпоширеніших захворювань у світі, що може передаватися від тварин до людей. В основному — під час вживання заражених продуктів, зокрема м'яса, яєць, молока, а також води, рідше — через брудні руки чи предмети побуту, заражені сальмонелою. У групі ризику перебувають люди, які працюють із хворими тваринами та можуть заразитись від контакту з ними.

Україна додала ще один штат США до заборони на
ввезення продуктів тваринництва через реєстрацію грипу птиці.

Ввезення продуктів тваринництва в Україну з Королівства Швеція та США обмежено через реєстрацію грипу птиці.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, кожен рік у світі захворює на сальмонельоз більше 93 мільйонів людей, при цьому, понад 150 тисяч випадків закінчуються летальними наслідками. У 2020 році в Україні зафіксовано 16 спалахів сальмонельозу із показником захворюваності 19,26 випадків на 100 тисяч населення. Це вище ніж середній глобальний показник у 8,3 випадки на 100 тисяч населення, про який повідомляє Європейський центр профілактики та контролю захворювань (ECDC) у 2020 році.